My African Kitchen Cookbook
Przepisy zawarte w książce kucharskiej są na ogół dość bogate w składniki odżywcze i zawierają dużo błonnika i przeciwutleniaczy.
Chociaż afrykańskie gotowanie polega na wrzucaniu wszystkich składników razem i smakowaniu podczas gotowania, ta książka kucharska daje początkującym i zaawansowanym kucharzom możliwość dodawania i odejmowania składników, a mimo to przygotowywania zdrowych i pysznych posiłków. Metody gotowania zastosowane w tej książce kucharskiej dodają minimalną ilość tłuszczów i starają się zachować naturalny smak potraw, a posiłki są często gotowane na parze, gotowane, pieczone lub pieczone.
Niektóre są smażone. Ta książka kucharska zawiera tradycyjne, zdrowe przepisy oparte na pełnowartościowej żywności i nieprzetworzonych składnikach, które są pełne różnorodnych składników odżywczych. Te tradycyjne afrykańskie przepisy były przekazywane z pokolenia na pokolenie.
Ta książka kucharska zawiera zbiór przepisów z całej Afryki. Ponieważ każdy przepis jest przedstawiony w łatwych do wykonania krokach, książka ma również szeroką publiczność i przemawia do początkujących kucharzy, a także zaawansowanych kucharzy ze względu na unikalną globalną zawartość.