Ocena:
Ogólnie rzecz biorąc, książka została dobrze przyjęta przez czytelników, którzy doceniają jej różnorodność i prostotę przepisów. Wielu użytkowników uznało książkę za doskonałe źródło informacji dla domowych kucharzy, oferujące mieszankę wygodnych i różnorodnych potraw. Niektórzy recenzenci wspomnieli jednak, że niektóre przepisy mogą być skomplikowane i wymagać więcej wysiłku.
Zalety:⬤ Szeroka gama łatwych do wykonania przepisów odpowiednich dla różnych poziomów umiejętności.
⬤ Przejrzyste instrukcje i zorganizowany układ z sekcjami.
⬤ Dobra równowaga między wygodnym jedzeniem a „eleganckim jedzeniem”.
⬤ Wiele przepisów wyszło tak, jak na zdjęciach, co zwiększyło zadowolenie użytkowników.
⬤ Doskonały jako inspiracja do codziennego gotowania i posiłków dla całej rodziny.
⬤ Niektóre przepisy mogą być uważane za skomplikowane lub bardziej złożone niż oczekiwano.
⬤ Kilku użytkowników uznało, że w niektórych przepisach brakuje zdjęć, co sprawia, że wydają się one pospieszne.
⬤ Ograniczona atrakcyjność, jeśli ktoś szuka konkretnego gatunku kuchni.
(na podstawie 81 opinii czytelników)
My Kind of Food - Recipes I Love to Cook at Home
Co MasterChef naprawdę gotuje (i je) w domu.
My Kind of Food to bardzo osobista książka Johna Torode'a, pełna potraw, które uwielbia gotować i jeść, przepisów, które przygotowuje z dala od kamer i profesjonalnych kuchni.
Według słów Johna:
„Mój świat, jaki znam, zaczął się od brytfanny mojej babci, kurczaka i drewnianej łyżki. Jedzenie, które gotowała, było zawsze proste, ale pyszne. Jej ser z kalafiora był niesamowity, jej plasterek karmelu cudowny, a ja wciąż szukam przepisu na jej jabłkowe ciasto do herbaty.
Tak więc życie zaczęło się dla mnie zwyczajnie. Od tego czasu gotowałem w profesjonalnych kuchniach, prowadziłem własne restauracje i dużo występowałem w telewizji. Niektórzy z was mogli jeść w moich restauracjach, inni widzieli mnie w MasterChef, ale myślę, że niewielu z was wie, co tak naprawdę gotuję dla siebie i moich przyjaciół i rodziny.
Ta książka opowiada o tym, jak gotuję w domu, a poszczególne rozdziały odzwierciedlają mnie i rzeczy, które w życiu kocham - jak jem i jak gotuję. W gruncie rzeczy jest prosta, ale z pewnością wpłynęły na nią również lata spędzone w restauracyjnych kuchniach. Nie mam tendencji do definiowania mojego jedzenia według rodzaju lub stylu. Można powiedzieć, że są to moje prawdziwe ulubione potrawy - spojrzenie zza kulis na moją własną kuchnię! '
OD BRUNCHU DO LUNCHU
Australijczyk we mnie jest zwolennikiem jedzenia przez cały poranek. Mój idealny dzień zaczyna się powoli - jeśli śniadanie jest posiłkiem królów, to brunch jest pokarmem cesarzy.
DLA RODZINY
Chociaż jestem zawodowym kucharzem, mam kilka dań, na których polegam w domu. Wszystkie są wypróbowane i przetestowane, niektóre są eleganckie, inne proste, ale wszystkie są ulubione.
W POŚPIECHU
Gotuję codziennie, ale czasami musi być szybko i łatwo. Ale nie ma powodu, dla którego szybki posiłek nie powinien być smaczny.
ZAPASY I RESZTKI
Świetne jedzenie powstaje z konieczności. Otwórz szafki i poszukaj potencjału w lodówce. Dla wielu to pole minowe, ale dla mnie kopalnia złota.