Modne koktajle: Nowoczesne podejście do klasycznych przepisów z lat 40-tych, 50-tych i 60-tych XX wieku

Opinie czytelników

Książka „Mod Cocktails” autorstwa Natalie Jacob to oszałamiająca wizualnie i pouczająca książka z przepisami na koktajle, która oferuje nowoczesne wariacje na temat klasycznych koktajli z połowy XX wieku. Jest to książka odpowiednia zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych miksologów, zawierająca łatwe do wykonania przepisy w połączeniu z pięknymi fotografiami. Chociaż jest chwalona jako świetny prezent i element do rozmowy, niektóre recenzje zauważają, że koktajle są dość słodkie, a książka jest prawdopodobnie lepsza dla osób z pewnym zapasem podstawowych artykułów barowych.

Piękne i kolorowe fotografie, dobrze zorganizowane i łatwe do wykonania przepisy, pomysłowe i oryginalne koktajle, pouczająca historia i kontekst każdego drinka, idealna jako prezent lub książka na stolik kawowy, odpowiednia zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych barmanów.

Wiele koktajli jest słodszych, mogą wymagać zaopatrzonego baru dla uzyskania najlepszych rezultatów, prawdopodobnie nie dla początkujących bez wcześniejszej wiedzy o tworzeniu koktajli, niektóre napoje mają wysoką zawartość alkoholu.

(na podstawie 14 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Mod Cocktails: Modern Takes on Classic Recipes from the '40s, '50s and '60s

Zawartość książki:

W tej kolekcji Natalie Jacob, doświadczona barmanka z Nowego Jorku i założycielka bloga Arsenic Lace, zbiera najlepsze drinki z połowy ubiegłego wieku, oryginalnej ery przyjęć koktajlowych, barów tiki i lunchów martini. Uzyskaj wskazówki dotyczące przygotowywania profesjonalnych koktajli i syropów smakowych, a także budowania eleganckiego domowego baru.

Stań się profesjonalistą w przygotowywaniu białek jaj do flipów i sourów oraz opanuj znane ulubione koktajle, takie jak Mai Tai, Monte Carlo i inne. Doświadcz wspaniałej prostoty dzięki wyrafinowanym drinkom, takim jak Good Fellow, elegancko ułożona mieszanka wermutu, bitterów, burbona i Calisaya, słodko-gorzkiego likieru pomarańczowego popularnego wśród osób pijących przed prohibicją. Chłodne napoje tropikalne nawiązują do szału tiki z lat 50.

ubiegłego wieku, na przykład nieodparty Missionary's Downfall: rum, brandy i syrop miodowy rozjaśnione orzeźwiającą szczyptą limonki i podawane z kruszonym lodem. Natalie miesza to z własnymi charakterystycznymi koktajlami inspirowanymi środkowym stuleciem.

Jej oryginalny koktajl Flying Down to Rio, wykonany z cacha a, zawiera ciepłe nuty wanilii, zmieszane z ziemistą tajską bazylią i śmietanką kokosową. Książka ta jest idealnym prezentem dla miłośników koktajli, którzy chcą doskonalić swoje umiejętności barmańskie i poznać historię kultowych przepisów.

Jest to również przystępny przewodnik dla początkujących, zawierający porady, jak precyzyjnie i stylowo wstrząsać, mieszać i miksować każdy przepis.