Ocena:
Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 3 głosach.
Modern Moonshine: The Revival of White Whiskey in the Twenty-First Century
Dwudziesty pierwszy wiek był świadkiem odrodzenia rzemieślniczego gorzelnictwa, ponieważ zarówno koneserzy, jak i ci, którzy ponownie łączą się ze swoim dziedzictwem, stworzyli tętniącą życiem nową kulturę bimbru.
Książka ta, będąca pierwszym interdyscyplinarnym badaniem legalnego przemysłu bimbrowniczego, analizuje przyczyny i wpływ tak zwanego odrodzenia bimbrownictwa.
