Mixellany's Bariana: Edycja kolekcjonerska

Oryginalny tytuł:

Mixellany's Bariana: The Collector's Edition

Zawartość książki:

ORYGINALNIE OPUBLIKOWANA w 1896 roku, Bariana: Recueil pratique de toutes boissons Americaines et Anglaises autorstwa Louisa Fouqueta jest uważana za drugą francuską książkę o koktajlach, jaką kiedykolwiek opublikowano. Nie ma jednak wątpliwości, że Bariana jest pierwszą francuską książką o koktajlach: Zaprezentowana w wydaniu popularnej encyklopedii Almanach Hachette z 1898 roku, garść przepisów Fouqueta została opublikowana wraz z komentarzem, że - Dzięki panu Louisowi Fouquetowi, zręcznemu barmanowi z Criterion (121 r.

St-Lazare) amerykańskie i angielskie napoje mogą być teraz przygotowywane przez każdego tak łatwo, jak połączenie anisette i wody. - Przetłumaczona na język angielski i opatrzona przypisami przez wielokrotnie nagradzanego miksologa Charlesa Vexenata, Mixellany's Annotated Bariana ukazuje pasję Fouqueta do sztuki barmańskiej nowej publiczności miłośników koktajli.

Oprócz zapewnienia czytelnikom wnikliwego wglądu w złotą erę koktajli w Paryżu, książka ta pokazuje, w jaki sposób stare przepisy, takie jak Fouquet's Whiskey Snapper i Martinican Cocktail, ożywają, gdy są dostosowane do współczesnych podniebień i do wykonania przez nowe pokolenie miksologów. To specjalne wydanie zawiera zarówno opatrzoną przypisami i przetłumaczoną pracę Vexenata, jak i oryginalny francuski tekst.