Miss Beecher's Housekeeper: Zawierający pięćset przepisów na oszczędne i zdrowe gotowanie; a także wiele wskazówek, jak zapewnić zdrowie i dobre samopoczucie.

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 4 głosach.

Oryginalny tytuł:

Miss Beecher's Housekeeper: Containing Five Hundred Recipes for Economical and Healthful Cooking; Also, Many Directions for Securing Health and Ha

Zawartość książki:

Rodzina Beecherów wniosła wiele do edukacji i kształcenia Amerykanów w XIX wieku.

Catharine Beecher, siostra Harriet Beecher Stowe, była wybitną i szanowaną autorką w swoich czasach. Po części książka kucharska, po części podręcznik zdrowia, a po części poradnik domowy, Miss Beecher's Housekeeper, opublikowana w 1873 roku, miała na celu skodyfikowanie i uproszczenie informacji i umiejętności potrzebnych do wydajnego i skutecznego prowadzenia gospodarstwa domowego.

Będąc praktycznym przewodnikiem, objaśnienie przez pannę Beecher jej podstawowej filozofii nauki domowej jako niezbędnej dla zdrowia i szczęścia wszystkich ludzi daje wgląd w ówczesne obyczaje społeczne.