Mildreds Easy Vegan: Ekscytujące jedzenie, po prostu gotowane

Opinie czytelników

Książka jest dobrze przyjętą wegańską książką kucharską zawierającą wiele praktycznych i pysznych przepisów, choć może stanowić wyzwanie w zakresie pozyskiwania składników i kontroli jakości przy dostawie.

Duży wybór dobrych przepisów, wszystkie praktyczne i osiągalne. Przepisy wykorzystują dostępne składniki, są smaczne, zdrowe, zrównoważone i jasno napisane.

Trudne do zdobycia składniki dla osób spoza obszarów miejskich; problemy z uszkodzonymi lub brudnymi okładkami zewnętrznymi po dostarczeniu.

(na podstawie 4 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Mildreds Easy Vegan: Exciting Food, Simply Cooked

Zawartość książki:

Proste wegańskie przepisy do wykorzystania w domu

Przenosząc najsmaczniejsze dania z restauracji do swojej kuchni, Mildreds Easy Vegan jest pełna wyrazistych smaków i potraw, które zadowolą nawet najbardziej zagorzałych mięsożerców.

Zaprojektowana zarówno dla doświadczonych wegan, jak i nowicjuszy, książka ta zawiera ponad 115 prostych przepisów, a także wskazówki, jak najlepiej gotować z roślinami.

Zawartość obejmuje:

Rozdział 1: Brunch

W tym naleśniki z maślanką z owoców tropikalnych, placuszki ze słodkiej kukurydzy i grillowany ser Kimchi.

Rozdział 2: Dzielenie się

W tym Hummus na trzy sposoby, Bita quesadilla z awokado i jalapeo oraz Tempeh larb.

Rozdział 3: Lekkie

W tym Sałatka z grillowaną brzoskwinią, pomidorami i tajską bazylią, Bulion grzybowy miso z gyozą i Sałatka z wędzoną ciecierzycą.

Rozdział 4: Komfort

W tym arancini z orzechami piżmowymi, ser macaroni ze słodkimi ziemniakami i szparagowe ciasto z ciecierzycą.

Rozdział 5: Chleb

W tym Five spice tofu bnh m, Persian jackfruit wrap i Portobello French dip.

Rozdział 6: Dodatki

W tym patatas bravas z harissą, sałatka z maślanym ranczem i cytrynowy ryż z nerkowcami.

Rozdział 7: Dressingi i marynaty

W tym bita tahini, szybkie marynowane marchewki i zielony dressing tahini.

Rozdział 8: Słodkie

W tym ciasto marchewkowe, kanapki z lodami i kora czekoladowa.

Rozdział 9: Wypieki

W tym ciasteczka z ciemną czekoladą, chlebek bananowy z chai i ciasteczka imbirowe z melasą.

Rozdział 10: Napoje

W tym różowa lemoniada różana, luksusowa gorąca czekolada i ananasowe negroni.