Mikrobiologiczne metody analizy środowiska, żywności i farmaceutyków

Oryginalny tytuł:

Microbiological Methods for Environment, Food and Pharmaceutical Analysis

Zawartość książki:

Niniejsza książka zawiera szeroki opis różnych stosowanych aspektów mikrobiologii do oceny jakości i bezpieczeństwa żywności, wody, gleby, środowiska i nauk farmaceutycznych. Praca jest na czasie, ponieważ bezpieczeństwo i jakość różnych towarów, takich jak woda i ścieki, żywność, leki farmaceutyczne i wyroby medyczne, mają ogromne znaczenie w krajach rozwijających się na całym świecie dla poprawy jakości zdrowia publicznego w obszarach od bezpieczeństwa żywności po narażenie na choroby.

Książka oferuje wprowadzenie do podstawowych koncepcji bezpieczeństwa biologicznego i powiązanych praktyk mikrobiologicznych oraz stosuje te metodologie w wielu dyscyplinach w rozdziałach tematycznych. Każdy rozdział oferuje eksperymenty i ćwiczenia odnoszące się do konkretnego obszaru zainteresowań w badaniach mikrobiologicznych, które pozwolą czytelnikom zastosować zdobytą wiedzę w laboratorium lub w klasie, aby zobaczyć omawiane metody mikrobiologiczne w praktyce.

Książka będzie przydatna dla przemysłowców, badaczy, pracowników akademickich oraz studentów studiów licencjackich i magisterskich w dziedzinie mikrobiologii, biotechnologii, botaniki i nauk farmaceutycznych. Tekst ma stanowić znaczący wkład w skuteczne prowadzenie naukowców, analityków, techników laboratoryjnych i menedżerów jakości pracujących z mikrobiologią w dziedzinach przemysłowych i komercyjnych.