Mikrobiologia przemysłowa

Oryginalny tytuł:

Industrial Microbiology

Zawartość książki:

Koncentrując się na obecnych i przyszłych zastosowaniach drobnoustrojów jako organizmów produkcyjnych, ten zorientowany na praktykę podręcznik stanowi uzupełnienie tradycyjnych tekstów z zakresu mikrobiologii i biotechnologii.

Redaktorzy zebrali czołowych badaczy i specjalistów z całej dziedziny mikrobiologii przemysłowej i wspólnie przyjęli nowoczesne podejście do dobrze znanego tematu. Po krótkim wprowadzeniu do technologii procesów mikrobiologicznych opisano dwanaście najważniejszych obszarów zastosowań technologii mikrobiologicznej, od surowych chemikaliów luzem po tak wysoce wyrafinowane biomolekuły, jak enzymy i przeciwciała, po wykorzystanie drobnoustrojów w ługowaniu minerałów oraz do przetwarzania odpadów komunalnych i przemysłowych. Zgodnie z tematem zorientowanym na zastosowanie, autorzy koncentrują się na „przełożeniu” badań podstawowych na procesy przemysłowe i przytaczają liczne udane przykłady. Rezultatem jest relacja z pierwszej ręki na temat stanu przemysłu i przyszłego potencjału drobnoustrojów w procesach przemysłowych.

Zainteresowani studenci biotechnologii, bioinżynierii, mikrobiologii i pokrewnych dyscyplin uznają tę książkę za bardzo przydatną i często konsultowaną, podczas gdy instruktorzy mogą wykorzystać studia przypadków i przykłady, aby dodać wartość do swojego nauczania.