Mięso na bok: Przewodnik po roślinach, który przywróci równowagę na talerzu

Opinie czytelników

Książka kucharska autorstwa Liren Baker, „Meat to the Side”, jest chwalona za piękne zdjęcia, przejrzyste i łatwe do wykonania przepisy oraz skupienie się na włączeniu większej ilości warzyw do posiłków, jednocześnie pozwalając na trochę mięsa. Oferuje wiele pysznych przepisów odpowiednich dla rodzin i osób pragnących zrównoważyć swoją dietę. Podczas gdy wielu recenzentom podobała się mieszanka roślinnych i obfitych dań, niektórzy zauważyli, że może ona nie w pełni spełniać oczekiwania osób poszukujących przepisów wyłącznie roślinnych.

Przejrzyste i przystępne przepisy, piękne fotografie, różnorodność smaków i kuchni, skupienie się na daniach roślinnych, łatwe do wykonania instrukcje, dobre dla rodzin i atrakcyjny wizualnie indeks.

Nie jest ściśle roślinna; zawiera znaczną liczbę przepisów mięsnych, które mogą nie zaspokoić ściśle wegańskich lub wegetariańskich czytelników.

(na podstawie 16 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Meat to the Side: A Plant-Forward Guide to Bringing Balance to Your Plate

Zawartość książki:

Prawie każdy powie ci, że powinieneś "jeść warzywa", ale jeśli wychowałeś się na fasolce szparagowej w puszce i mrożonych warzywach mieszanych, pomysł uczynienia roślin w centrum posiłków może wydawać się dość nieatrakcyjny.

Meat to the Side to przewodnik dla początkujących autorstwa Liren Baker dla osób, które chcą w pyszny sposób dodać więcej warzyw do swojej diety. Łatwe do wykonania przepisy Liren są opatrzone kolorowymi zdjęciami i wzbogacone o pomocne informacje o tym, gdzie znaleźć składniki, jak dokonać zamiany w przepisach i jak uzyskać jak najwięcej za swoje pieniądze w sklepie.

Książka ta oferuje ponad 80 roślinnych przepisów z kombinacjami smakowymi, które przemawiają do różnych podniebień i potrzeb dietetycznych, dzięki czemu poczujesz się upoważniony do zrobienia pierwszego kroku w kierunku nadania roślinom bardziej znaczącego miejsca w twoich posiłkach.