Opinie czytelników
Podsumowanie:„Między posiłkami” A.J. Lieblinga to pamiętnik, który zgłębia jego doświadczenia związane z jedzeniem i piciem w Paryżu lat dwudziestych XX wieku, przeplatane ostrymi komentarzami na temat ludzkiej natury. Jego pisarstwo słynie z dowcipu i żywych opisów jedzenia i kultury. Jednak niektórzy czytelnicy uważają je za nużące i krytykują jego traktowanie kobiet oraz nadmierne skupienie się na jedzeniu.
Zalety:Pisarstwo Lieblinga jest opisywane jako błyskotliwe, dowcipne i czytelne, z mistrzowskim użyciem języka i metafory. Czytelnicy doceniają nostalgiczny portret Paryża i kulinarne przysmaki tamtych czasów, dzięki czemu jest to świetna lektura dla miłośników jedzenia i osób zainteresowanych paryską kulturą. Eseje oferują interesujący wgląd w minioną epokę, a książka jest dobrze oceniana za jakość literacką.
Wady:Niektórzy czytelnicy uważają, że książka jest nudna i mają trudności z zaangażowaniem się w styl Lieblinga. Krytyka obejmuje jego mizoginiczne poglądy oraz nadmierne odniesienia do jedzenia i obżarstwa, które mogą umniejszać ogólną przyjemność z lektury. Ponadto niektórzy uważali, że narracja jest mniej przekonująca w porównaniu do podobnych dzieł innych autorów.
(na podstawie 53 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
Between Meals: An Appetite for Paris
Zawartość książki:
Pisarz New Yorkera, A. J. Liebling, wspomina swoje paryskie praktyki w sztuce jedzenia w tym uroczym pamiętniku "Między posiłkami: An Appetite for Paris.
"Nadszedł czas, kiedy, gdybym porównał swoje życie do tortu, pobyt w Paryżu przedstawiałby czekoladowe nadzienie. Pozostałe warstwy to zwykły biszkopt".
W swoim nostalgicznym przeglądzie rabelaisowskiej inicjacji w lepsze przyjemności życia, Liebling celebruje bogactwo i różnorodność francuskiego jedzenia, z sentymentem wspominając wspaniałe posiłki i niezapomniane wina. Z podziwem i nutką zazdrości pisze o swoim przyjacielu i mentorze Yves Mirande, "jednym z ostatnich wielkich francuskich gastronomów", który na lunch podawał "surową szynkę z Bayonne i świeże figi, gorącą kiełbasę w skórce, wrzeciona filetowanego szczupaka w bogatym różanym sosie Nantua, udziec jagnięcy smażony z sardelami, karczochy na piedestale z foie gras i cztery lub pięć rodzajów sera, z dobrą butelką Bordeaux i jedną szampana" - wszystko to, zanim zacznie rozważać kolację.
W A. J. Liebling wielki pisarz i wielki zjadacz stali się jednym, ponieważ oferuje czytelnikom rzadką i obfitą ucztę w tej pysznej książce.
Ze wstępem Jamesa Saltera, nagrodzonego PEN/Faulkner Award autora książki A Sport and a Pastime.
