Mezcal: Pod zaklęciem ognistej wody

Opinie czytelników

Książka przedstawia barwne wprowadzenie do mezcalu z przepisami na koktajle i wciągającymi historiami. Cierpi jednak z powodu licznych nieścisłości, słabej edycji i braku istotnych informacji, co czyni ją nieodpowiednią dla poważnych uczniów.

Książka jest zabawna i intrygująca dzięki humorystycznemu tonowi, atrakcyjnemu projektowi i wspaniałym zdjęciom. Oferuje dobre wprowadzenie do mezcalu dla ogółu czytelników, zawiera ciekawe historie i przydatne rekomendacje dotyczące sal degustacyjnych. Przepisy na koktajle są doceniane, a pasja autora do mezcalu jest ewidentna.

Książka jest pełna nieścisłości, słabej edycji i błędów ortograficznych. Brakuje w niej dogłębnych i szczegółowych informacji na temat mezcalu, co czyni ją kiepskim źródłem dla osób poszukujących rzetelnej wiedzy. Tłumaczenia są często słabe, a treść przypomina pospiesznie zmontowany przewodnik turystyczny.

(na podstawie 5 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Mezcal: Under the Spell of Firewater

Zawartość książki:

Pojawił się mezcal, dymniejszy, ciemniejszy i bardziej zmysłowy alkohol z Meksyku. Nie jest to tequila, choć oba te napoje są ze sobą spokrewnione.

Mezcal jest raczej rzemieślniczym alkoholem pozyskiwanym z agawy. Zyskuje na popularności, chwalony za autentyczność i tradycyjne rzemiosło. Mezcal to życie, co oznacza, że jest przygodą.

Odkryć mezcal to odkryć własną duszę. Ta autorytatywna książka pomaga odkryć Mezcal - historię, tworzenie produktu, sposoby jego spożywania, cieszenia się nim i doceniania - pełną mistykę.