Metody produkcji whisky typu Pot Still: Campbeltown, Szkocja, maj 1920 r.

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 13 głosach.

Oryginalny tytuł:

On the Production Methods of Pot Still Whisky: Campbeltown, Scotland, May 1920

Zawartość książki:

Zimą 1920 roku 25-letni Masataka Taketsuru, wraz ze swoją nową żoną Ritą, przybył do Campbeltown, małego miasteczka na zachodnim wybrzeżu Szkocji. Z pomocą profesora Wilsona z Royal Technical College w Glasgow, młody Japończyk miał szczęście zdobyć zaproszenie do odbycia praktycznego szkolenia w zakresie produkcji whisky w destylarni Hazelburn, wówczas największej z destylarni w Campbeltown.

Pod okiem głównego technika Petera Margacha Innesa, Taketsuru mógł zagłębić się we wszystkie aspekty produkcji whisky. Cztery miesiące później ukończył ten raport.

Taketsuru założył własną firmę - Nikka Whisky. Dziś whisky Nikka są znane na całym świecie i często zdobywają nagrody.