Ocena:
Książka jest atrakcyjnym wizualnie i przystępnym przewodnikiem po przygotowywaniu szerokiej gamy pasztetów mięsnych, któremu towarzyszą piękne zdjęcia i ogólnie łatwe do wykonania przepisy. Chociaż wielu użytkowników doceniło różnorodność i prezentację przepisów, pojawiły się pewne uwagi krytyczne dotyczące złożoności konkretnych przepisów i potencjalnego nastawienia na brytyjskie pomiary.
Zalety:⬤ Pięknie ilustrowana
⬤ łatwe do wykonania przepisy
⬤ duża różnorodność pomysłów na ciasta
⬤ przepisy zawierają atrakcyjne zdjęcia
⬤ dobra zarówno dla początkujących, jak i entuzjastów
⬤ świetny prezent
⬤ pozytywne opinie na temat smaku i spójnych wyników.
⬤ Niektóre przepisy są zbyt skomplikowane, szczególnie ciasto wołowe
⬤ ograniczone opcje ciasta wieprzowego
⬤ brytyjsko-centryczne składniki i instrukcje pomiarowe mogą zrazić użytkowników spoza Wielkiej Brytanii
⬤ niektóre składniki nie są wyraźnie zintegrowane z przepisami.
(na podstawie 58 opinii czytelników)
Men's Pie Manual: The Complete Guide to Making and Baking the Perfect Pie
The Men's Pie Manual mówi wszystko, co musisz wiedzieć o robieniu i pieczeniu odpowiednich ciast. Obejmuje narzędzia i sprzęt, doskonałe ciasto i fantastyczne nadzienia, dzięki czemu zachwycisz swoich przyjaciół i rodzinę. Bo kiedy przyniesiesz na stół duże, złociste ciasto i delikatnie rozbijesz jego płatki, albo wrzucisz pudding gotowany na parze i pozwolisz, by nadzienie powoli wypłynęło, każdy, kto nie jest pod wrażeniem tego, nie jest godny miejsca przy twoim stole; przynieś jego płaszcz.
Sprzęt - cały potrzebny zestaw, od foremek sprężynowych po wałki do ciasta, a także jak dbać o nóż.
Ciasto - od kruchego do francuskiego. Jak zrobić złotą osłonkę do ciasta.
Wywary i sosy - Czy potrafisz zaparzyć filiżankę herbaty? Tak? W takim razie możesz zrobić bulion. To takie proste i jest kluczowym składnikiem ciast.
Przepisy - Masz ochotę na ogromny stek z piwem, a może chcesz pochwalić się przed chłopakami domowym plackiem wieprzowym Melton Mowbray?
A może klasyczny placek z jabłkami lub wiśniami? Wreszcie, omówiono nawet rzeczy, które są prawie ciastami, takie jak bułki z kiełbasą, paszteciki i wołowina Wellingtons.
