Masterchef Green: 90 przepisów wegetariańskich, dzięki którym zwykłe stanie się niezwykłe

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 16 głosach.

Oryginalny tytuł:

Masterchef Green: 90 Veggie Recipes to Raise the Ordinary to the Extraordinary

Zawartość książki:

Jako kucharze, czy to w profesjonalnej, czy domowej kuchni, mamy jeden cel, który wielu z nas stara się obecnie osiągnąć: gotować w sposób bardziej zrównoważony, marnować mniej i mieć mniejszy wpływ na nasze środowisko. Gotować bardziej ekologicznie.

Dużym krokiem do osiągnięcia tego celu jest dla nas wszystkich zrobienie kroku w kierunku diety opartej w większym stopniu na warzywach, a ta książka jest pełna przepysznego wyboru wegetariańskich przepisów z całego świata.

Przystępne i proste, a jednocześnie całkowicie pyszne przepisy na tych stronach zachwycą domowych kucharzy i ucieleśniają filozofię MasterChefa "zwykli ludzie gotują niezwykłe potrawy". Niezależnie od tego, czy chodzi o szybki i prosty obiad z wykorzystaniem tego, co masz pod ręką, czy też weekendową ucztę, aby pochwalić się swoimi umiejętnościami MasterChefa, na tych stronach znajdzie się coś nawet dla najbardziej głodnych mięsożerców.

Z udziałem 10 mistrzów MasterChef z całego świata, przepisy obejmują:

Tłuczony bób i groszek na zakwasie z kozim serem, dukkah i miętą.

Sałatka z soczewicy Puy ze zwęglonymi brokułami i dressingiem miso.

Sznycel z bakłażana z koprem włoskim, chili i jogurtową sałatką coleslaw.

Lasagne z grzybami i soczewicą.

... i wiele innych.

Każdy przepis zostanie uzupełniony oszałamiającym zdjęciem, a piękny, świeży design książki sprawi, że będzie to coś, co każdy, od miłośników mięsa po wegan, będzie chciał mieć na swoich półkach.