Manuel Du Boulanger Et de Ptisserie-Boulangre: Boulangerie Et Ptisserie Franaises Et trangres

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.

Zawartość książki:

Manuel du boulanger et de ptisserie-boulangre: boulangerie et ptisserie franaises et trangres / by E. Favrais,...

Data oryginalnej publikacji: 1904.

Niniejsza praca jest częścią polityki ochrony dziedzictwa dzieł literatury francuskiej ustanowionej przez BNF.

HACHETTE LIVRE i BNF oferują katalog niedostępnych tytułów, BNF zdigitalizował te dzieła, a HACHETTE LIVRE drukuje je na żądanie.

Niektóre z tych dzieł odzwierciedlają prądy myślowe charakterystyczne dla ich epoki, które dziś zostałyby uznane za naganne.

Niemniej jednak należą one do historii idei we Francji i mogą mieć znaczenie naukowe lub historyczne.

Nasze podejście redakcyjne polega na zapewnieniu dostępu do tych dzieł bez popierania w jakikolwiek sposób ich treści.

Więcej informacji można znaleźć na stronie www.hachettebnf. fr.