Mały smak Cape Cod

Opinie czytelników

A Little Taste of Cape Cod to wysoko oceniana książka kucharska, która zawiera autentyczne i pyszne przepisy inspirowane kuchnią Cape Cod. Recenzenci doceniają książkę za łatwość użycia, nostalgiczne przepisy i atrakcyjność wizualną, co czyni ją doskonałym prezentem i łatwym dodatkiem do kolekcji każdego kucharza.

Przepyszne i autentyczne przepisy, łatwe do wykonania, atrakcyjne wizualnie, świetnie nadające się na prezent, oddające istotę Cape Cod, odpowiednie zarówno dla doświadczonych kucharzy, jak i początkujących. Recenzje wspominają, że przywołuje wspomnienia i zawiera wspaniałe, proste przepisy.

W niektórych recenzjach nie wspomniano wprost o wadach, ale rozmiar książki może być postrzegany jako ograniczenie dla tych, którzy oczekują większej kompilacji. Kilka recenzji może sugerować, że chociaż przepisy są łatwe, użytkownicy szukający bardziej złożonych potraw mogą uznać ofertę za nieco prostą.

(na podstawie 19 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

A Little Taste of Cape Cod

Zawartość książki:

A Taste of Cape Cod to niewielka, ilustrowana książka kucharska przedstawiająca klasyczne potrawy z Cape Cod. Działając zarówno jako książka kucharska, jak i przewodnik, A Taste of Cape Cod oferuje czytelnikom przepisy na charakterystyczne dania celebrujące smaki ulubionego przylądka każdego z nas.

Odkrywanie słodkich i pikantnych potraw Cape Cod nigdy nie było łatwiejsze. Ten znakomicie przygotowany przewodnik po klasycznych i nowoczesnych smakach tego doskonałego terytorium plażowego zabierze Cię w przygodę, która z pewnością stanie się niezapomnianą eksploracją żywności i historii Cape Cod.

Koktajle.

⬤ Cape Codder.

⬤ Blueberry Mojito.

⬤ Letni Wiatr.

⬤ Krwawa Mary z przybrzeżnym akcentem.

Przystawki i małe przekąski.

Czosnkowe małże z linguicą i grillowanym pieczywem.

Grillowane kalmary.

Ostrygi z sosem mignonette.

Klasyczny koktajl z krewetek.

Dip z wędzonej ryby błękitnopłetwej.

Małże miękkie gotowane na parze w piwie z masłem.

Nadziewane quahogi.

Zupy, kanapki i dodatki.

Lobster Bisque.

New England Clam Chowder.

Portugalska zupa z jarmużu i kiełbasy.

Smażona bułka z małżami.

Roladka z homara.

Pudding kukurydziany.

Dania główne.

Żeberka z żurawiną w sosie barbecue.

Wieprzowina Vinha D'alhos.

Pieczony dorsz z bułką tartą i masłem cytrynowym.

Jamajski kurczak szarpany z ryżem i fasolą.

Małże ze spaghetti i czerwonym sosem.

Przegrzebki smażone na patelni z awokado i salsą.

Desery i wypieki.

Szarlotka.

Granola żurawinowa.

Ciasto jagodowo-imbirowe.

Ciasto jagodowo-cytrynowe.

Portugalski słodki chleb.