Mali krytycy: Co kanadyjscy szefowie kuchni gotują dla dzieci (a dzieci faktycznie zjedzą)

Opinie czytelników

Książka jest wysoce zalecana dla rodzin, zwłaszcza tych z małymi dziećmi, zawierająca różnorodne przepisy znanych szefów kuchni, wraz ze szczegółowymi ilustracjami. Niektóre recenzje sugerują jednak, że przepisy mogą zawierać mniej popularne składniki i kwestionują ich atrakcyjność dla dzieci.

⬤ Zawiera wiele przepisów znanych szefów kuchni wraz ze zdjęciami i niezbędnymi szczegółami
⬤ bardzo polecana dla rodzin z małymi dziećmi
⬤ uważana za piękną książkę.

Niektóre przepisy mogą wymagać mniej popularnych składników, które mogą nie być łatwo dostępne; obawy, czy dzieci będą cieszyć się potrawami.

(na podstawie 4 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Little Critics: What Canadian Chefs Cook for Kids (and Kids Will Actually Eat)

Zawartość książki:

Zatwierdzona przez dzieci! Książka kucharska zawierająca ponad 100 niezawodnych przepisów, których kanadyjscy szefowie kuchni używają, aby pokonać swoich najsurowszych krytyków: DZIECI.

Karmienie dzieci może często przypominać wspinaczkę na szczyt góry, a czasem niekończącą się serię odrzuceń i porażek. Z wybrednymi preferencjami żywieniowymi zmieniającymi się na każdym kroku, posiłki, które były podstawą w jednym tygodniu, są w niewytłumaczalny sposób odsuwane na bok, gdy trafiają na stół w następnym. Ponieważ dzieci nie przejmują się tym, co serwują w nowej restauracji, modą żywieniową roku lub tym, ile czasu spędzasz w kuchni - albo lubią to, co jedzą... albo dadzą ci o tym znać! Ale z pewnością szefowie kuchni, ze wszystkimi swoimi wyróżnieniami, nagrodami i latami doświadczenia, też przez to nie przechodzą... prawda? To, co odkryła pisarka kulinarna Joanna Fox, może cię zaskoczyć. Okazuje się, że wszyscy jedziemy na tym samym wózku, nawet najlepsi kanadyjscy specjaliści kulinarni od wybrzeża do wybrzeża.

Wewnątrz Little Critics dowiesz się, jak nasi najlepsi szefowie kuchni zadowolą nawet najbardziej podejrzliwych, osądzających lub wybrednych niejadków, z przepisami takimi jak gulasz Jeremy'ego Charlesa, Suzanne Barr Cauliflower Cheese Bake, Susur Lee ulubiony kurczak z dzieciństwa, Danny Smiles włoski rodzinny obiad, Risotto Green Hulk Dyan Solomon, Butter Chicken Schnitzel Vikram Vij, Cheesy Chicken Katsu Ryusuke Nakagawa, Frybread Stuffed Pizza Billy Alexander, Chucka Hughesa Pappardelle Pesto i Michaela Smitha popisowe naleśniki, Tary O'Brady obfite gofry owsiane i Anny Olson Gourmet Goo Skillet Brownies.

Little Critics jest pełna pomysłów na każdy rodzaj posiłku, z łatwymi do naśladowania przepisami na śniadania i brunche; wegetariańskie, rybne i mięsne dania główne; zupy, przekąski i dodatki; a także desery i napoje. Z tak dobrym jedzeniem nawet dorośli będą prosić o więcej.