Mała księga sosów ranczerskich

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 5 głosach.

Oryginalny tytuł:

The Little Book of Ranch Dressing

Zawartość książki:

W tej ody do wszystkiego, co jest ranczerskie, czyli wszystkiego, znajdziesz ciekawostki, przepisy, folklor oraz zdumiewające fakty i liczby, które zachwycą i zaskoczą wszystkich fanów amerykańskiej przyprawy nr 1. W tej ody do wszystkiego, co jest ranczerskie, czyli wszystkiego, znajdziesz ciekawostki, przepisy, folklor oraz zdumiewające fakty i liczby, które zachwycą i zaskoczą wszystkich fanów amerykańskiej przyprawy nr 1.

Dressing, który Washington Post nazwał „ekstrawaganckim i tandetnym”, może nie jest wykwintnym daniem, ale z pewnością jest wszechstronny. Tutaj nauczysz się robić go od podstaw, dodawać go do pocieszających przekąsek, wyrafinowanych dipów, misek zbożowych i sałatek, a także używać go w ulubionych brunchach, marynatach i sosach do makaronów. Kremowe, pieprzne ranczo wykracza tak daleko poza sos sałatkowy, że nigdy nie powinno być odstawiane na boczny tor. Jego pikantny chłód doskonale komponuje się z pikantnymi, zwęglonymi lub smażonymi potrawami; dodaje smaku daniom głównym, takim jak mac- and-cheese i sprawdza się jako dip do skrzydełek, frytek i pizzy. Bez względu na to, jak go ubierzesz, zanurzysz lub zanurzysz, wkrótce odkryjesz, że nie ma nic, czego ranczo nie może zrobić.