The Little Book of Hot Sauce: A Passionate Salute to the World's Fiery Condiment
Przewodnik konesera po najlepszych ostrych sosach z całego świata, od Tabasco i Frank's RedHot po bliskowschodnią harissę, azjatycką srirachę, portugalskie peri peri i inne.
Odkryj historię, folklor i ciekawostki stojące za najpopularniejszymi markami ostrych przypraw, a także specjalne składniki, rodzaje chili i poziomy ostrości. Dowiedz się, jak zrobić domowe przyprawy, które są naprawdę własne, i dowiedz się, jak rozpalić swoje jedzenie i kubki smakowe dzięki ponad 25 przepisom.
Niezależnie od tego, czy lubisz sos słodki, wędzony, ziołowy, pikantny czy ostry, ta mała książka jest gratką dla każdego miłośnika chili.
