Make It Vegan: Od szybkiego i łatwego do głęboko smażonego i pysznego

Opinie czytelników

Ta książka kucharska autorstwa Ashley otrzymała wiele pochwał za pyszne i atrakcyjne wizualnie wegańskie przepisy. Użytkownicy doceniają jej przyjazne dla początkujących podejście i różnorodność łatwych do wykonania przepisów, które zaspokajają potrzeby zarówno wegan, jak i niewegan. Książka zawiera wiele innowacyjnych dań wraz z przydatnymi dodatkowymi treściami.

Pyszne i atrakcyjne wizualnie przepisy, przyjazne dla początkujących, łatwe do zmodyfikowania za pomocą alternatywnych składników, zawierają szeroką gamę opcji zarówno dla wegan, jak i niewegan, piękne zdjęcia, pouczające treści dodatkowe i silne wsparcie dla autora.

Niektórzy użytkownicy zauważyli brak różnorodności w przepisach na dania główne, a wiele z nich koncentruje się na podobnych daniach z tofu i ravioli, co może nie spodobać się każdemu. Sugestią dla przyszłych wydań jest włączenie bardziej zróżnicowanych przepisów.

(na podstawie 30 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Make It Vegan: From Quick & Easy to Deep Fried & Delicious

Zawartość książki:

Wszystkie ulubione przepisy, ale w wersji wegańskiej! W swojej nowej książce Make It Vegan: From Quick & Easy to Deep-Fried & Delicious, Ashley Hankins pokazuje, jak przygotować przepyszne roślinne wersje wielu ulubionych potraw, które tradycyjnie zawierają mięso, jajka i/lub ser. Jej przepisy wykorzystują proste, łatwe do znalezienia składniki i szereg kreatywnych substytutów mięsa, jajek i nabiału, dzięki czemu nigdy nie musisz rezygnować ze smaków i tekstur, które znasz i kochasz. Przepisy w Make It Vegan ściśle naśladują znane smaki ich niewegańskich odpowiedników, ale te bezmięsne posiłki są pełne wszystkich korzyści płynących z diety roślinnej. Ashley przedstawia 75 przepisów, które są nasycone smakami z jej życiowych doświadczeń, w tym daniami inspirowanymi Meksykiem i domowymi przysmakami z Luizjany. Pomyśl o pikantnych kanapkach z kurczakiem i herbatnikami z syropem klonowym Sriracha na śniadanie, pikantnych szarpanych "wieprzowych" suwakach z chrupiącymi strunami cebuli na lunch i dekadenckim spaghetti Bolognese na kolację. Każdy niezawodny przepis przeniesie Cię do wegańskiego raju! Make It Vegan ma coś dla każdego; nawet dzieci i osoby jedzące mięso z pewnością znajdą wśród tych potraw nowe ulubione. Przykładowe przepisy obejmują:

Herbatniki cheddar-Jalapeno i sos chorizo.

Tosty francuskie Monte Cristo.

Nachos al Pastor.

Sałatka BBQ Chick'n.

Obfita zupa hamburgerowa.

Meatball Banh Mi.

Linguine z pesto i przegrzebkami.

Beefy Skillet Cobbler.

Chili Verde Enchiladas.