Magia w ziołach

Opinie czytelników

Książka jest cenionym źródłem informacji zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy, koncentrując się na marynatach i tradycjach kulinarnych. Jest ceniona za kontekst historyczny i praktyczne wskazówki dotyczące ziół i korzeni.

Wspaniale napisana, odpowiednia zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy, bogata w historyczny kontekst kulinarny, praktyczne wskazówki dotyczące marynat, ziół i korzeni.

Nie wymieniono żadnych większych wad; może jednak zaistnieć potrzeba poszukiwania wersji w twardej oprawie, która może nie być łatwo dostępna.

(na podstawie 2 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Magic in Herbs

Zawartość książki:

Wiele z najwcześniejszych książek, szczególnie tych pochodzących z 1900 roku i wcześniejszych, jest obecnie niezwykle rzadkich i coraz droższych.

Ponownie publikujemy te klasyczne dzieła w przystępnych cenowo, wysokiej jakości, nowoczesnych wydaniach, z wykorzystaniem oryginalnego tekstu i grafiki.