Madera: wino środkowego Atlantyku

Opinie czytelników

Książka oferuje kompleksową i naukową eksplorację win z Madery, dzięki czemu jest cennym źródłem informacji zarówno dla entuzjastów, jak i nowicjuszy. Obejmuje różne tematy, w tym historię wina, notatki degustacyjne oraz wgląd w społeczne i gospodarcze tło Madery.

Dobrze zbadane i pouczające, interesujące szczegóły historyczne, łatwe do odczytania, precyzyjne notatki degustacyjne dla rzadkich Mader, kompleksowy przewodnik zarówno dla miłośników wina, jak i kupujących.

Brakuje zdjęć, które mogłyby poprawić wrażenia z czytania.

(na podstawie 8 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Madeira: The Mid-Atlantic Wine

Zawartość książki:

Któż nie zna powiedzenia „napij się madery, moja droga”? Madera to jedno z najwspanialszych win na świecie, z fascynującą historią, której niewiele innych może się równać. Zdolne do ewolucji przez dziesięciolecia i pozornie nieokreślonej długowieczności, cenne stuletnie butelki są poszukiwane przez koneserów wina na całym świecie, ale dla zwykłego miłośnika wina bardziej komercyjne wina oferują szeroką gamę pysznych i zróżnicowanych napojów.

Niegdyś odrzucane jako wino do gotowania, wybredni pijący cieszą się nim samodzielnie i coraz częściej jako dodatek do potraw. Ponad milion turystów odwiedza tę małą wyspę każdego roku, a rozwijające się rynki eksportowe wskazują, że niedawne ożywienie zainteresowania maderą nadal zyskuje na sile. Książka ta, pierwotnie opublikowana w 1998 r., znalazła się na krótkiej liście do nagrody im.

André Simona i szybko stała się klasykiem winiarstwa. Alexander Liddell, uznawany za wiodący autorytet w dziedzinie madery, zna wyspę i jej wina od ponad czterdziestu lat, a to całkowicie zmienione nowe wydanie uaktualnia te kwestie.