Made in Chicago: Historie kryjące się za 30 wspaniałymi przekąskami z rodzinnego miasta

Opinie czytelników

Książka „Made in Chicago: Stories Behind 30 Great Hometown Bites” odkrywa bogatą kulturę kulinarną Chicago, szczegółowo opisując pochodzenie i historię różnych lokalnych potraw, podając jednocześnie przepisy i rekomendacje restauracji. Jest dobrze odbierany zarówno przez mieszkańców, jak i turystów ze względu na wciągającą narrację i treści informacyjne.

⬤ Szczegółowa historia i pochodzenie słynnych chicagowskich potraw.
⬤ Zawiera przepisy i informacje o tym, gdzie można je znaleźć w Chicago.
⬤ Wciągający i konwersacyjny styl pisania.
⬤ Przemawia zarówno do mieszkańców, jak i turystów zainteresowanych chicagowską sceną kulinarną.
⬤ Zawiera szeroką gamę potraw wykraczających poza dobrze znane zszywki.
⬤ Przepyszne fotografie wzbogacają wrażenia z lektury.

⬤ Niektóre treści mogą wydawać się powtarzalne lub kopiowane między wpisami.
⬤ Niektóre ukochane lokalne potrawy mogą być wykluczone.
⬤ Nie jest to odpowiedni przewodnik dla osób na diecie ze względu na skupienie się na pobłażliwych potrawach.

(na podstawie 17 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Made in Chicago: Stories Behind 30 Great Hometown Bites

Zawartość książki:

Najbardziej oczekiwana książka podróżnicza BookRiot w 2023 roku

Włoska wołowina i hot dogi trafiają na pierwsze strony gazet. Najnowocześniejsza kuchnia i znani szefowie kuchni otrzymują gwiazdki Michelin. Ale chicagowskie jedzenie pokazuje swoją prawdziwą głębię w klasycznych potrawach wymyślonych w kuchniach imigrantów-innowatorów, przedsiębiorców z sąsiedztwa i wizjonerów.

Monica Eng i David Hammond czerpią z dziesięcioleci odkrywania krajobrazu kulinarnego miasta, aby zaserwować trzydzieści potraw, których nie można przegapić we wszystkich zakątkach Chicago. Od Mild Sauce po Jibarito i od Taffy Grapes po Steak and Lemonade, Eng i Hammond przedstawiają historie ludzi i miejsc stojących za każdym daniem, jednocześnie wyjaśniając, w jaki sposób te lokalne ulubione dania odzwierciedlają wieloaspektową historię miasta i ludzi, którzy w nim mieszkają. Każdy wpis zawiera wszystkie informacje potrzebne do wyśledzenia tego, co brzmi dobrze, a wybrane przepisy pozwalają nawet przygotować własne Flaming Saganaki lub Akutagawa.

Bogato ilustrowany pełnokolorowymi zdjęciami, Made in Chicago zapewnia zarówno mieszkańcom, jak i odwiedzającym pełne miłości profile wspaniałych potraw miasta.