Ocena:
Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.
Logistik Im Lebensmittelhandel: Prozesse, Strukturen Und Informationssysteme
Firmy zajmujące się handlem detalicznym przechodzą znaczące procesy zmian ze względu na wyzwania gospodarcze, technologiczne, ekologiczne i społeczne. Nacisk kładziony jest na rosnącą cyfryzację i zrównoważone projektowanie procesów biznesowych.
Do tego dochodzą zmiany demograficzne, nowe wymagania klientów, warunki prawne oraz rosnąca presja konkurencyjna i kosztowa. Dotyczy to w szczególności sektora handlu detalicznego żywnością w Niemczech. Niniejsza książka opisuje zasady logistyczne i szczególne cechy branży spożywczej.
Liczne przykłady ilustrują aktualne zmiany w obszarach zarządzania, procesów, struktur i systemów informatycznych. .