Life Kitchen: Szybkie, łatwe i przepyszne przepisy, które przywrócą radość z jedzenia

Opinie czytelników

Książka ta to zbiór szczerych przepisów, których celem jest pomoc osobom dotkniętym chorobą nowotworową w odzyskaniu miłości do jedzenia, zawierający poparte naukowo spostrzeżenia na temat smaku i aromatu. Łączy w sobie osobiste historie z różnorodnymi przepisami, które są kolorowe i atrakcyjne, chociaż niektórzy czytelnicy zauważają trudności ze specjalnymi składnikami.

⬤ Bardzo poruszająca osobista historia i piękne ilustracje.
⬤ Przepisy są proste i dobrze zaprezentowane.
⬤ Zawiera pomocne spostrzeżenia na temat poprawy smaku dla osób ze zmienionym smakiem z powodu leczenia raka.
⬤ Wielu czytelników stwierdziło, że przepisy są łatwe do wykonania i smaczne, z korzyścią zarówno dla osób z zaburzeniami smaku, jak i bez nich.
⬤ Jakość samej książki jest doskonała.

⬤ Niektóre przepisy wymagają drogich lub specjalistycznych składników, które mogą nie być łatwo dostępne.
⬤ Niektórzy czytelnicy uznali niektóre przepisy za niezbyt smaczne lub zbyt wymagające ze względu na nieznane składniki.
⬤ Niektórzy recenzenci uznali książkę za zbyt drogą.

(na podstawie 31 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Life Kitchen: Quick, Easy, Mouth-Watering Recipes to Revive the Joy of Eating

Zawartość książki:

"Life Kitchen to święto jedzenia" Lauren, Sunderland"Przepisy są naprawdę proste, łatwe i pyszne" Carolyn, Newcastle"Jego książka jest lepsza niż bukiet kwiatów, ponieważ będzie trwać wiecznie" Gillian, Sunderland.

Ryan Riley miał zaledwie osiemnaście lat, kiedy u jego mamy, Kristy, zdiagnozowano raka. Widział na własne oczy skutki jej leczenia, ale jedną z najtrudniejszych rzeczy, jakich doświadczył, była utrata przez nią zdolności do cieszenia się jedzeniem.

Dwa lata po diagnozie matka Ryana zmarła z powodu choroby.

Chcąc dowiedzieć się, czy istnieje sposób na przywrócenie przyjemności z jedzenia, Ryan stworzył Life Kitchen ku pamięci swojej mamy. Oferuje ona bezpłatne zajęcia dla wszystkich osób dotkniętych chorobą nowotworową, podczas których gotowane są przepisy opracowane specjalnie w celu przezwyciężenia osłabiającego wpływu chemioterapii na kubki smakowe.

W Life Kitchen Ryan dzieli się przepisami na dania, które są szybkie, łatwe i niewiarygodnie smaczne, niezależnie od tego, czy przechodzisz leczenie raka, czy nie. Dzięki pomysłowym kombinacjom składników, często wykorzystującym piąty smak, umami, w celu wzmocnienia i wzmocnienia smaków, ta książka jest pełna przepisów, które na nowo rozpalą radość ze smaku i aromatu.

Przepisy obejmują:

Carbonara z groszkiem i miętą

Dorsz w parmezanie z ogórkiem w soli i occie

Pieczony łosoś harissa z sałatką z kopru włoskiego

Biała czekolada miso z mrożonymi jagodami.

Barry'ego Smitha, ta inspirująca książka kucharska koncentruje się na prostej, wzbogacającej życie przyjemności jedzenia, dla każdego, kto żyje z rakiem, a także dla ich przyjaciół i rodziny.

"Ta książka zmienia życie: to nie jest zachwyt, ale stwierdzenie faktu" Nigella Lawson.