Legendarne kolacje: Od Grace Kelly do Jacksona Pollocka

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 10 głosach.

Oryginalny tytuł:

Legendary Dinners: From Grace Kelly to Jackson Pollock

Zawartość książki:

To wystawne połączenie przepisów z historią kultury jest zaproszeniem na kolację, którego nie będziesz chciał przegapić.

Istnieje duże prawdopodobieństwo, że nie zostałeś zaproszony na ślub Grace Kelley i księcia Raniera ani na słynny bal Trumana Capote "Black and White" w hotelu Plaza. Ale teraz możesz doświadczyć tych i innych legendarnych uroczystości we własnym domu, a także dowiedzieć się o historycznych i kulturowych momentach, które ucieleśniały.

Ta pięknie zaprojektowana książka zawiera dwadzieścia menu - zarówno autentycznych, jak i wymyślonych - wraz z instrukcjami przygotowania każdego dania i odtworzenia kolacji w domu. Każde wydarzenie jest przedstawione na wielostronicowych rozkładówkach, które zawierają współczesne zdjęcia, które pomogą Ci odtworzyć posiłki w kuchni, a archiwalne zdjęcia i zabawne eseje zapewniają ważny kontekst historyczny. Być może nie mieszkasz na Lazurowym Wybrzeżu jak Coco Chanel, ale dlaczego nie udawać z idealną salade ni oise? Dołącz do oszusta Henry'ego Gergusona i zaserwuj wspaniały makaron Romanoff z połowy wieku.

Czujesz się artystą? Zaserwuj swoim gościom pieczonego kurczaka i barszcz, tak jak robili to Jackson Pollock i Lee Krasner, z warzywami świeżymi z ich ogrodu na Long Island. Od triumfalnej wizyty JFK w Berlinie po przyjęcie w Białym Domu dla załogi Apollo 11; od podwieczorku w Bloomsbury po kolację ze słynną prywatną Audrey Hepburn, ta zabawna i wyrafinowana mieszanka kultury i jedzenia będzie równie szczęśliwa na stoliku kawowym, jak i na półce z książkami kucharskimi.