Lecznicze zupy ziołowe: Wzmocnij swoją odporność i przetrwaj pory roku dzięki tradycyjnym chińskim przepisom

Opinie czytelników

Ta książka o chińskich zupach ziołowych jest bardzo chwalona przez użytkowników za zawartość informacyjną, autentyczne przepisy i łatwość użycia. Czytelnicy doceniają organizację, piękne zdjęcia i dostępność składników. Niektórzy jednak uznali niektóre przepisy za trudne ze względu na włączenie egzotycznych składników, które mogą być trudne do zdobycia.

⬤ Informacyjna i dobrze zorganizowana
⬤ proste przepisy z łatwymi instrukcjami
⬤ zawiera obszerną encyklopedię ziół
⬤ piękne zdjęcia
⬤ sklep internetowy do pozyskiwania składników
⬤ zaspokaja zarówno zainteresowania zdrowotne, jak i kulturowe
⬤ sezonowe odmiany zup.

⬤ Niektóre przepisy zawierają trudne do znalezienia lub egzotyczne składniki
⬤ początkowe strony dotyczące medycyny chińskiej mogą nie być interesujące dla wszystkich
⬤ mały rozmiar czcionki w niektórych częściach
⬤ nie zawiera wszystkich rodzajów przepisów na herbatę ziołową, których szukali niektórzy użytkownicy.

(na podstawie 29 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Healing Herbal Soups: Boost Your Immunity and Weather the Seasons with Traditional Chinese Recipes

Zawartość książki:

Uspokój swoją duszę i wzmocnij odporność dzięki tym łatwym i pysznym przepisom na zupy, które uwzględniają Tradycyjną Medycynę Chińską.

Łącząc trendy medycyny kulinarnej i sezonowego odżywiania oraz dodając szczyptę Tradycyjnej Medycyny Chińskiej (TCM), Healing Herbal Soups to pierwsza tego rodzaju książka, która koncentruje się na wzmacnianiu odporności i przetrwaniu pór roku, autorstwa duetu matki i córki, Chińczyków i Amerykanów. Rose i Genevieve przez całe życie przygotowywały chińskie zupy ziołowe w swoich kuchniach. Robiły buliony, aby pomóc swoim ciałom dostosować się do pór roku, a teraz po raz pierwszy tłumaczą te tradycyjne przepisy - z których wszystkie zostały zweryfikowane przez dr Shiu Hon Chiu, wybitnego lekarza TCM, badacza i profesora - na język angielski.

Healing Herbal Soups zawiera kompletną encyklopedię ziół i ponad pięćdziesiąt smacznych przepisów - z pełnokolorowymi zdjęciami - które łączą zioła z mięsem i warzywami, tworząc lecznicze buliony. Te łatwe do wykonania przepisy są tutaj dla Ciebie, gdy poczujesz się źle lub po prostu chcesz dodać zdrowe zupy do swojej cotygodniowej rotacji posiłków. Uzbrojony we wprowadzenie do TCM i specjalne sekcje na temat herbaty, imbiru i żeń-szenia, w końcu możesz przestać używać zachodnich mikstur leków i chemikaliów i zacząć używać tradycyjnych chińskich ziół w zaciszu własnego domu.