Łatwe japońskie jedzenie

Opinie czytelników

Książka kucharska otrzymuje wysokie pochwały za piękną prezentację, łatwe do wykonania przepisy i pyszne rezultaty. Wielu użytkowników docenia prostotę i zdrowotność potraw, a także treści informacyjne dotyczące japońskiej kuchni. Niektóre opinie wskazują jednak na ograniczoną liczbę przepisów i sugerują, że może ona nie być odpowiednia dla bardziej zaawansowanych kucharzy.

⬤ Pięknie ilustrowana
⬤ łatwe do wykonania przepisy
⬤ pyszne i satysfakcjonujące dania
⬤ treści informacyjne na temat kuchni japońskiej
⬤ świetna dla początkujących
⬤ zachęca do kreatywności z przepisami
⬤ zawiera przydatne narzędzia, takie jak planer menu.

⬤ Ograniczona liczba przepisów
⬤ brak głębi i dodatkowych treści
⬤ może nie zadowolić bardziej doświadczonych kucharzy poszukujących zaawansowanych technik
⬤ niektórzy użytkownicy czuli się zawiedzeni zawartością pomimo wysokich oczekiwań.

(na podstawie 23 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Japanese Food Made Easy

Zawartość książki:

Japońska kuchnia domowa jest prosta - nie ma potrzeby stosowania trudnych technik lub trudnych do znalezienia produktów czasami używanych w restauracjach. Wszystko, czego potrzebujesz, to dobrze dobrane składniki i przyprawy, które sprawiają, że danie staje się czymś naprawdę wyjątkowym.

Japanese Food Made Easy prezentuje ulubione przepisy, takie jak ramen, gyoza, teriyaki i tonkatsu, a także japońskie potrawy zwykle spożywane w domu, takie jak grillowana papryka z płatkami bonito, placuszki kakiage i domowe smażone tofu. Odkryjesz, jak zrobić własny sos teriyaki, sos tonkatsu, sos miso i shichimi togarashi (mieszankę siedmiu chili) - te domowe wersje są zdrowszą alternatywą dla kupowanych w sklepie i natychmiast dodadzą smaku najprostszemu daniu. Istnieją również przepisy na przygotowanie bulionu dashi, sushi lub sashimi od podstaw, dla tych, którzy chcą spróbować przyrządzić bardziej tradycyjne japońskie potrawy.

Książka "Japanese Food Made Easy" otrzymała nagrodę Best in the World w kategorii Food Culture w konkursie Gourmand World Cookbook Awards 2021.