Łatwe indyjskie gotowanie

Opinie czytelników

Książka jest dobrze skonstruowana i oferuje szereg łatwych do wykonania przepisów, dzięki czemu jest odpowiednia zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy. Użytkownicy doceniają przejrzysty układ, pomocne wskazówki i możliwość modyfikowania przepisów. Niektóre recenzje wspominają jednak o trudnościach w znalezieniu składników i braku smaku w niektórych potrawach.

⬤ Dobrze zorganizowany układ ze składnikami w miarach angielskich i metrycznych
⬤ przejrzyste przepisy z doskonałymi instrukcjami gotowania
⬤ pomocne porady i wskazówki
⬤ odpowiednie zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy
⬤ wielu użytkowników uznało przepisy za łatwe i smaczne
⬤ duża różnorodność dań wegetariańskich i mięsnych.

⬤ Niektórzy użytkownicy mieli trudności ze znalezieniem wszystkich niezbędnych przypraw i składników
⬤ kilka dań zostało zgłoszonych jako mdłe lub nie spełniało oczekiwań
⬤ brak zdjęć może utrudniać wybór przepisów
⬤ niektóre przepisy mogą wymagać dostosowania w celu uzyskania lepszego smaku.

(na podstawie 14 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Easy Indian Cooking

Zawartość książki:

Pikantne indyjskie przepisy.

Kuchnia indyjska jest ekscytująca i egzotyczna - a teraz jest łatwiejsza niż kiedykolwiek. Chociaż indyjskie potrawy są bogate w smaki, ich przygotowanie w amerykańskiej kuchni nie musi być skomplikowane. Easy Indian Cooking zawiera 125 przepisów, które są łatwe dla początkujących i atrakcyjne dla doświadczonych domowych kucharzy. Autentyczny smak tych łatwych w przygotowaniu przepisów zachwyci i zadziwi.

Repertuar ekscytujących i inspirujących przepisów Vaswani obejmuje zarówno klasyczne przepisy z północnych i południowych Indii, jak i ulubione potrawy jej rodziny i przyjaciół. Każdy z nich jest dostosowany do północnoamerykańskiej kuchni domowej.

Postępując zgodnie z przepisami zawartymi w tej książce, każdy kucharz może stworzyć pyszne dania, takie jak: Masala Coated Baked Chicken Pork Vindaloo Curried Spinach and Cheese (Saag Panir) Cardamon Scented Lamb Basmati Rice Layered with Fragrant Chicken Tandoori Shrimp.

Zgodnie z tradycyjną kuchnią indyjską, Vaswani zawiera znaczną liczbę dań wegetariańskich. Autorka dzieli się również wnikliwymi poradami kulinarnymi i bogactwem indyjskich technik gotowania. Ponadto zawiera sugestie dotyczące tego, gdzie znaleźć składniki i przyprawy oraz, w razie potrzeby, zamienniki. Odkrywanie wspaniałego świata kuchni indyjskiej nigdy nie było łatwiejsze. Easy Indian Cooking to idealne miejsce, aby zacząć.