Ocena:
Książka kucharska jest bardzo ceniona za przystępne przepisy na bazie roślin, wraz z wizualizacjami i kodami QR łączącymi z instrukcjami wideo. Recenzje podkreślają jej skuteczność we wspieraniu stylu życia opartego na całej żywności roślinnej, a wielu użytkowników zgłasza udane i przyjemne doświadczenia kulinarne. Niektórzy użytkownicy zwrócili jednak uwagę na przewagę przepisów na bazie orzeszków ziemnych, potrzebę większej różnorodności dań głównych i ciast, a także na to, że niektóre składniki mogą nie być łatwo dostępne.
Zalety:⬤ Dostępne, proste przepisy, które nie zawierają oleju, cukru i glutenu.
⬤ Każdy przepis zawiera zdjęcie i kod QR odsyłający do demonstracji wideo.
⬤ Przepisy są przyjemne i przeznaczone zarówno dla wegan, jak i niewegan.
⬤ Świetne dla osób przechodzących na dietę roślinną lub utrzymujących ją.
⬤ Pozytywny wpływ na zdrowie zgłaszany przez użytkowników, z wieloma pysznymi opcjami.
⬤ Wiele przepisów wykorzystuje orzeszki ziemne, co ogranicza dostępność dla alergików.
⬤ Niektórzy użytkownicy uważają, że książka kucharska jest bardziej dekadencka i zawiera więcej tłuszczu, co może nie być zgodne ze wszystkimi celami odchudzania.
⬤ Brak indeksu składników utrudnia znalezienie przepisów.
⬤ Użytkownicy życzyliby sobie więcej dań głównych i wegańskich ciast, a także informacji o wartościach odżywczych.
⬤ Niektóre przepisy wymagają specjalistycznego sprzętu, który może nie być dostępny dla każdego.
(na podstawie 200 opinii czytelników)
Plant Based Cooking Made Easy: Over 100 Recipes
The Whole Food Plant Based Cookbook zawiera ponad 100 prostych, roślinnych przepisów, które są w równym stopniu pyszne i zdrowe.
Wiele badań wykazało, że dieta roślinna jest doskonałym sposobem na osiągnięcie lepszego zdrowia i odżywiania oraz zmniejszenie ryzyka wielu chorób, takich jak choroby serca, cukrzyca i rak. Bogaty w owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste i rośliny strączkowe, ten sposób odżywiania dostarcza dużo błonnika i niezbędnych witamin i minerałów, a także ma niską zawartość kalorii i tłuszczów nasyconych.
The Whole Food Plant Based Cookbook, oparta na popularnej serii YouTube, krok po kroku przewodnik po domowych przepisach wegańskich opartych na roślinach, a także elementarz diety roślinnej. Skupia się na jedzeniu pełnowartościowych produktów: świeżych owoców i warzyw, fasoli, cebuli, grzybów, orzechów i nasion oraz przyprawianiu ziołami i przyprawami.