Ocena:
Książka „Easy Everyday Slow Cooker Recipes” jest bardzo chwalona za różnorodne i pyszne przepisy, które wykraczają poza tradycyjne dania z wolnowaru. Oferuje ona różnorodne dania kuchni światowej i praktyczne wskazówki zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy. Niektórzy użytkownicy zauważyli jednak brak informacji o wartościach odżywczych i ograniczone opcje dla określonych potrzeb dietetycznych.
Zalety:⬤ Zróżnicowany zakres przepisów z różnych kuchni.
⬤ Łatwe do wykonania przepisy z jasnymi instrukcjami.
⬤ Pomocne sekcje, takie jak „Double Duty Dinners”, ułatwiające planowanie posiłków.
⬤ Atrakcyjne, kolorowe zdjęcia, które wzbogacają doświadczenie gotowania.
⬤ Przydatne wskazówki i wiedza na temat technik powolnego gotowania.
⬤ Brakujące informacje o wartościach odżywczych przepisów.
⬤ Ograniczone przepisy bezglutenowe mogą nie odpowiadać wszystkim potrzebom dietetycznym.
(na podstawie 7 opinii czytelników)
Easy Everyday Slow Cooker Recipes
Niezależnie od tego, czy gotujesz dla dwojga, czy dla tłumu, ta książka ułatwia tworzenie pysznych, satysfakcjonujących duszę posiłków w powolnej kuchence.
W tej wspaniałej, kolorowej książce z ponad 80 zdjęciami znajduje się 200 przepisów do odkrywania i eksperymentowania, w tym najlepsze dania kuchni regionalnej Ameryki Północnej, a także dania inspirowane kulturami z całego świata.
Każdy przepis został stworzony z myślą o wygodzie, z zachowaniem równowagi między tymi, które wymagają kilku dodatkowych minut przygotowania, a innymi, w których wszystkie składniki można dodać od razu.
Większość przepisów służy od czterech do ośmiu osób i można je dostosować do każdego rozmiaru wolnowaru. Istnieje również wiele przepisów, które będą pasować do każdej rodziny z rozdziałów takich jak Posiłki dla dwojga i Duże kolacje. Przy odrobinie wcześniejszego planowania inspirujące przepisy zawarte w Double-Duty Dinners zamienią dzisiejszą kolację w jutrzejszą ucztę, jednocześnie eliminując tę przerażającą uwagę: "... Znowu to?". ".
Oto tylko niewielka próbka pysznych posiłków na praktycznie każdą okazję:
Zupy.
⬤ Zupa z soczewicy z włoską kiełbasą i zieleniną, Tex-Mex Zupa pomidorowo-ryżowa, Adobe Zupa ze słodkich ziemniaków i chili, Manhattan Red Clam Chowder, Jarmuż i ciecierzyca.
Gulasze.
⬤ Kiełbasa, gulasz ze szpinaku i białej fasoli, gulasz z klopsików z pesto, paprykarz wieprzowy, wiejski włoski gulasz wołowy, cielęcina po mediolańsku z cytryną, północnoafrykański gulasz z kurczaka.
Chili i fasola.
⬤ Holy Mole Chili, White Bean and Toasted Cumin Chili with Lime Cream, Canadian Maple Turkey Chili, Touchdown Beer Chili i Nachos.
Drób.
⬤ Kurczak na słodko z masłem, zapiekanka z kurczaka z kiełbasą i fasolą, kurczak w pomarańczowym sosie sezamowym, indyk po bolońsku ze spaghetti squash, indyk osso buco.
Desery.
⬤ Snickerdoodle Cheesecake, Thai Coconut Tapioca Pudding, Almost Cherries Jubilee, Creamy Caramel Blondies, Warm Chocolate Lava Cake.
W całej książce autor zamieszcza również przydatne i obszerne wskazówki i techniki dotyczące powolnego gotowania, oszczędzania czasu i ogólnej wiedzy na temat powolnego gotowania.
