Ocena:
The Easy Meat Cookbook autorstwa Jennifer Olvery jest chwalona za różnorodność przepisów koncentrujących się na mięsie, które zaspokajają potrzeby zarówno początkujących, jak i doświadczonych kucharzy. Choć oferuje ona proste instrukcje i pomocne wskazówki dotyczące gotowania, wielu recenzentów wyraża rozczarowanie brakiem zdjęć i omówienia owoców morza. Pomimo tych niedociągnięć, książka kucharska jest uważana za wartościową dla poszerzania pomysłów na posiłki i doskonalenia umiejętności kulinarnych.
Zalety:⬤ Szeroki wybór przepisów na dania mięsne z różnych kuchni.
⬤ Łatwe do naśladowania instrukcje.
⬤ Pomocne wskazówki dotyczące metod gotowania i bezpieczeństwa żywności.
⬤ Dobry zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy.
⬤ Zawiera informacje na temat zakupów mięsa i sprzętu do gotowania.
⬤ Brak zdjęć do większości przepisów, co utrudnia wizualizację potraw.
⬤ Nadzór nad przepisami na owoce morza.
⬤ Niektóre przepisy uznane za bardziej złożone niż „proste”.
⬤ Okazjonalne dziwne składniki, które mogą nie być powszechne.
(na podstawie 32 opinii czytelników)
The Easy Meat Cookbook: 75 Simple Recipes for Beef, Pork, Lamb, Veal, and Poultry
Gotuj białko jak profesjonalista - 75 łatwych przepisów na mięso i drób
Od błyskawicznego smażenia po powolne i niskie gotowanie, istnieje kilka nadrzędnych zasad, które muszą znać wszyscy mistrzowie mięsa. Wewnątrz Łatwej książki kucharskiej z mięsem znajdziesz 75 łatwych przepisów, które pomogą Ci przygotować smaczne, bogate w białko posiłki z kawałków mięsa ze sklepu spożywczego - bez specjalistycznego sprzętu.
The Easy Meat Cookbook zaczyna się od samego początku, pokazując, jak wybrać i kupić idealne kawałki wołowiny, wieprzowiny, jagnięciny i kurczaka. Następnie dowiesz się, jak wydobyć z nich jak najwięcej dzięki pysznym przepisom, takim jak smażony na patelni stek z sosem z czerwonych oczu, pikantna pieczona szynka pomarańczowo-szałwiowa, cielęcina marsala i wiele innych. Ta niezbędna mięsna książka kucharska zawiera nawet wskazówki dotyczące wyboru (i dbania o) niezbędne narzędzia kuchenne.
The Easy Meat Cookbook zawiera:
⬤ Różnorodne metody przyrządzania mięsa - nie tylko wędzenie czy grillowanie.
⬤ Skromne metody - ta mięsna książka kucharska jest pełna aromatycznych dań, które można przygotować przy użyciu podstawowego sprzętu.
⬤ Mięso 101 i nie tylko- Poznaj 75 przepisów przeznaczonych zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy.
Przekonaj się, jak proste może być serwowanie dziesiątek przepysznych mięsnych uczt dzięki The Easy Meat Cookbook.
