Łatwa książka kucharska dla diabetyków: Proste, pyszne przepisy, które pomogą Ci zrównoważyć poziom cukru we krwi

Opinie czytelników

Książka kucharska oferuje wiele pysznych i łatwych przepisów odpowiednich do leczenia cukrzycy, uzupełnionych praktycznymi informacjami na temat zdrowego odżywiania. Jest chwalona za wskazówki żywieniowe, piękne fotografie i dostępność składników. Niektórzy użytkownicy wyrazili jednak rozczarowanie niektórymi przepisami, które nie pasowały do ich preferencji żywieniowych lub nie mogły być wykorzystane z powodu alergii pokarmowych.

Książka zawiera praktyczne informacje, różnorodne łatwe i smaczne przepisy, piękne zdjęcia i informacje o wartościach odżywczych przepisów. Wielu użytkowników uznało ją za pomocną zarówno dla diabetyków, jak i osób bez cukrzycy szukających zdrowych opcji posiłków. Jest również znany z tego, że zawiera popularne składniki i ma dobrą cenę.

Niektóre przepisy zawierają składniki, których użytkownicy nie lubią lub nie mogą spożywać z powodu alergii. Kilku recenzentów uznało, że w książce brakuje szczegółowych naukowych wyjaśnień dotyczących przepisów i proporcji tłuszczów, błonnika i węglowodanów. Ponadto, niektórzy uważali, że jest to po prostu kolejny zbiór przepisów bez głębszego wglądu w dietę cukrzycową.

(na podstawie 87 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Easy Diabetes Cookbook: Simple, Delicious Recipes to Help You Balance Your Blood Sugars

Zawartość książki:

Diagnoza cukrzycy typu I, II lub stanu przedcukrzycowego nie oznacza końca zabawy i pysznego jedzenia

Dzięki tej kolekcji przepisów od zarejestrowanego dietetyka i założycielki Milk & Honey Nutrition(R) Mary Ellen Phipps, nadal możesz przygotowywać szybkie, łatwe i smaczne potrawy, które kochasz, jednocześnie wyrównując poziom cukru we krwi i kontrolując cukrzycę. Mary Ellen, u której zdiagnozowano cukrzycę typu I, gdy miała pięć lat, wykorzystuje zarówno swoje doświadczenie zawodowe, jak i osobiste, aby tworzyć posiłki, które przywrócą radość i łatwość gotowania w kuchni, jednocześnie przestrzegając diety przyjaznej dla poziomu cukru we krwi.

Zapewnij sobie zrównoważony początek dnia dzięki opcjom takim jak serowa Frittata szpinakowa w panierce z komosy ryżowej lub bananowe naleśniki proteinowe na śniadanie. Delektuj się ulubionymi potrawami, takimi jak kurczak w panierce kokosowej, wołowina z brokułami lub przyjazna cukrzycy pizza z karczochami i bazylią, bez stresu, ponieważ są one zaprojektowane jako część zdrowej diety cukrzycowej. Obiad nigdy nie był łatwiejszy (ani lepszy dla poziomu cukru we krwi) dzięki 15-minutowym posiłkom, takim jak Pesto Pasta in a Pinch lub Grown-Up Lunchables.

Każdy przepis w książce zawiera informacje o wartościach odżywczych, dzięki czemu wiesz, że dostarczasz potrzebnych węglowodanów, białka i tłuszczu. Mary Ellen zapewnia również kompleksowy, łatwy do zrozumienia przewodnik po zarządzaniu cukrzycą poprzez spożywane jedzenie i specjalistyczne wskazówki, aby utrzymać równowagę cukru we krwi przez cały dzień.