Ocena:
Książka jest bardzo chwalona za łatwe do zrozumienia przepisy i pomocne porady dla osób z trudnościami w połykaniu. Wielu recenzentów donosi o pozytywnych rezultatach wypróbowania przepisów, a książka jest uważana za doskonałe źródło informacji dla opiekunów i pacjentów zajmujących się schorzeniami wpływającymi na połykanie. Jednak niektórzy użytkownicy czują się ograniczeni opcjami przepisów, szczególnie dla tych, którzy potrzebują przecierów. Ogólnie rzecz biorąc, jest ona postrzegana jako cenne narzędzie do tworzenia przyjemnych posiłków dla osób z dysfagią lub podobnymi wyzwaniami.
Zalety:⬤ Wspaniałe, łatwe do odczytania przepisy
⬤ dobre porady dotyczące radzenia sobie z trudnościami w połykaniu
⬤ pomyślne wyniki zgłaszane przez użytkowników
⬤ różnorodne przepisy, które zaspokajają gusta Amerykanów
⬤ zawiera pomocne informacje żywieniowe i wskazówki dotyczące adaptacji.
⬤ ograniczone opcje przepisów dla diet przecierowych
⬤ niektóre przepisy mogą nie odpowiadać wszystkim potrzebom związanym z połykaniem lub żuciem
⬤ niektórzy użytkownicy uważali, że książka nie spełnia ich specyficznych potrzeb w zakresie kompletnego przewodnika.
(na podstawie 60 opinii czytelników)
Easy-To-Swallow, Easy-To-Chew Cookbook: Over 150 Tasty and Nutritious Recipes for People Who Have Difficulty Swallowing
Pyszne i odżywcze przepisy, które są łatwe do zjedzenia i przełknięcia.
Prosty akt jedzenia jest wyzwaniem dla milionów ludzi, których zdolność do żucia i połykania została osłabiona przez osłabiające skutki wieku lub choroby. The Easy-to-Swallow, Easy-to-Chew Cookbook przedstawia zbiór ponad 150 pożywnych przepisów, które sprawiają, że jedzenie jest przyjemne i satysfakcjonujące dla każdego, kto ma trudności z żuciem lub połykaniem.
Zawiera również pomocne wskazówki i techniki ułatwiające jedzenie osobom starszym i cierpiącym na takie choroby jak Parkinson, AIDS czy nowotwory głowy i szyi.
