Cukrzyca jest chorobą charakteryzującą się nadmiarem cukru we krwi z powodu nieskutecznego działania hormonu insuliny, którego funkcją jest obniżanie poziomu glukozy we krwi.
Z tego powodu pacjenci z tą chorobą muszą przejść badanie poziomu glukozy we krwi, aby dokładnie wiedzieć, ile cukru znajduje się we krwi, która nie powinna przekraczać 126 mg/dl na czczo. W związku z tym praca dotyczy historii cukrzycy i jej możliwej remisji, w celu wykazania poprzez dane dostępne w książkach i pracach naukowych o dużym wpływie i światowym uznaniu, w których omówiono cały początek choroby od jej odkrycia do odwrócenia.