La Cocina Ayurveda: El Alimento Sea Tu Medicamento

Opinie czytelników

Książka jest bardzo chwalona jako doskonałe źródło informacji dla początkujących w kuchni ajurwedyjskiej. Zawiera praktyczne przepisy i jasne wskazówki dotyczące równoważenia doshas.

⬤ Wyczerpująca i praktyczna
⬤ pyszne przepisy
⬤ doskonała dla początkujących
⬤ jasne wskazówki dotyczące doshas i tego, jakie pokarmy na nie wpływają
⬤ dobry rozmiar czcionki.

Nie jest to dedykowana książka kucharska; niektóre składniki mogą być trudne do znalezienia lub mieć inne nazwy w różnych regionach.

(na podstawie 7 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

La Cocina Ayurveda: Que El Alimento Sea Tu Medicamento

Zawartość książki:

Według ajurwedy każde pożywienie jest rozwiązaniem, a każde rozwiązanie jest pożywieniem.

Oznacza to, że większość chorób może być leczona lub przynajmniej poprawiona dzięki odpowiedniej diecie. W Ajurwedzie wybór i wiedza są podstawowymi narzędziami zdrowia, a ta książka ma na celu pomóc czytelnikom zrozumieć ich metabolizm i tendencje żywieniowe oraz zachowywać się zgodnie z nimi.

Książka ta realizuje tę ideę, zawierając podstawowe zasady i hipotezy tej medycyny oraz kompletną książkę z przepisami.