Kulinarny Szekspir: Inscenizacja jedzenia i picia we wczesnonowożytnej Anglii

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 3 głosach.

Oryginalny tytuł:

Culinary Shakespeare: Staging Food and Drink in Early Modern England

Zawartość książki:

Jedzenie i picie - niezbędne dla wszystkich istot ludzkich - miały kluczowe znaczenie dla Szekspira i jego współczesnych. Culinary Shakespeare, pierwszy zbiór poświęcony wyłącznie badaniu jedzenia i picia w sztukach Szekspira, przeformułowuje pytania dotyczące kuchni, jedzenia i posiłków we wczesnym dramacie nowożytnym.

W rezultacie szekspirowskie sceny, które przez długi czas były identyfikowane jako ważne i wpływowe przez badaczy, mogą być teraz rozpatrywane w kategoriach innego odkrywczego markera kulturowego - dynamiki kulinarnej. Jak zauważają David Goldstein i Amy Tigner, badacze renesansu dopiero zaczynają zajmować się znaczeniem kuchni w literaturze. Wcześniejsze pokolenie krytyków zajmowało się głównie katalogowaniem produktów spożywczych w sztukach teatralnych.

Najnowsze analizy operowały głównie w ramach debat na temat humoryzmu i literatury dietetycznej, konsumpcji i wewnętrzności, pracując nad uhistorycznieniem jedzenia w odniesieniu do wczesnonowożytnego ciała. Eseje w Kulinarnym Szekspirze opierają się na wcześniejszym skupieniu się na indywidualnym doświadczeniu cielesnym, ale także wykraczają poza nie, podkreślając estetyczne, wspólnotowe i filozoficzne aspekty jedzenia, jednocześnie przedstawiając cenne tło teoretyczne.

Jak pokazują różne eseje, wiele z głównych zagadnień w studiach nad Szekspirem można wyjaśnić, zwracając naszą uwagę na badania nad jedzeniem i piciem. Na przykład społeczne i religijne skojarzenia związane z napojami lub ekonomiczne implikacje składników zebranych z innych krain mają znaczący wpływ na nasze rozumienie zarówno wczesnego okresu nowożytnego, jak i współczesności - w tym aspektów społeczności, polityki, lokalnej i globalnej produkcji żywności, biowładzy i państwa, uzależnienia, performatywności, posthumanizmu oraz relacji między sztuką a jedzeniem.

Kulinarny Szekspir stara się otworzyć nowe możliwości interpretacyjne i będzie interesujący dla badaczy i studentów Szekspira i wczesnego okresu nowożytnego, a także dla tych, którzy zajmują się studiami nad żywnością, historią żywności, ekologią, płcią i domowością oraz teorią krytyczną.