Kulinarna książka kucharska Bro-Down

Opinie czytelników

The Perfect Pandemic Cookbook autorstwa Josha Sherera to humorystyczna i wciągająca książka kucharska, która łączy porady kulinarne z osobistymi anegdotami i charakterystycznym komediowym głosem. Wielu czytelników docenia przystępne, beztroskie podejście do gotowania w trudnych czasach, z naciskiem na zabawę i improwizację. Przepisy są zróżnicowane i trafiają w różne gusta, ale większość czytelników uważa je za innowacyjne i łatwe do wykonania. Niektórzy wspominają o zabawnych esejach i żartach, które sprawiają, że książka jest czymś więcej niż tylko książką kucharską.

⬤ Zabawny i wciągający styl pisania
⬤ odpowiedni dla kucharzy na wszystkich poziomach
⬤ unikalne i kreatywne przepisy
⬤ dobrze zaprezentowane ze świetnymi zdjęciami
⬤ przyjemne eseje, które dostarczają więcej niż tylko instrukcje gotowania
⬤ możliwe do odniesienia i zastosowania w codziennych scenariuszach.

⬤ Niektórzy kupujący otrzymali uszkodzone egzemplarze
⬤ nie dla tych, którzy szukają tradycyjnych lub poważnych książek kucharskich
⬤ niektóre przepisy mogą brzmieć dziwacznie lub niekonwencjonalnie, co może nie spodobać się każdemu.

(na podstawie 93 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Culinary Bro-Down Cookbook

Zawartość książki:

Nigdy nie było nic złego w błyskawicznym ramenie. Ale nigdy nie było też nic złego w tym, że nie byliśmy na Księżycu. Nie powstrzymało to Neila Armstronga, Buzza Aldrina i tego drugiego* przed zmianą biegu historii ludzkości za pomocą kilku śmiałych kroków i super chwytliwego hasła. Tak samo dziennikarz i bloger Josh Scherer zmieni bieg późnej nocy, często szalonego, czasem mądrego, ale zawsze potwornego jedzenia munchie, które zawstydza twoje śmieci z MSG.

Znajdziesz tu ponad siedemdziesiąt kreacji podzielonych na dziesięć „podstawowych” grup żywności, takich jak: Piwo, Smażone rzeczy, Tacos i Struggle Snacks (ponieważ pieniądze są trudne). Przepisy Josha obejmują zarówno pobłażliwe potrawy, takie jak piwne Bratwurst Party Subs i Mac 'n' Cheese Nachos, jak i piekielnie eleganckie dania, takie jak Broccolini z Burnt Lemon Hollandaise i Pork Belly Tacos z Fish Sauce Caramel. Do tego dochodzą nieświęte przykazania bro gotowania, takie jak „wino z torebki jest jedynym winem, którego potrzebujesz”, a także fachowe porady Josha na temat tego, jak pokonać kaca (to głównie pastrami i filmy oczyszczające emocjonalnie).

Książka kucharska The Culinary Bro-Down pełna jest lekceważących esejów i anegdot, ale przewija się w niej głębokie poczucie duszy i jaźni, które stara się odpowiedzieć na pytanie: Dlaczego smażone w głębokim tłuszczu bzdury, które jesz z braćmi o drugiej w nocy, nie mogą mieć takiej samej emocjonalnej powagi jak intymny rodzinny obiad?

No i jest też bekon. Mnóstwo bekonu.