Kuchnia sułtana: Turecka książka kucharska [ponad 150 przepisów]

Opinie czytelników

Recenzje „The Sultan's Kitchen” podkreślają jej piękną prezentację, autentyczne przepisy i łatwość użycia, co czyni ją ulubioną wśród osób zainteresowanych kuchnią turecką. Podczas gdy większość recenzentów chwali różnorodność i smak potraw, od czasu do czasu pojawiają się skargi dotyczące trudności w znalezieniu określonych składników i pewnych fizycznych problemów z książką.

Pięknie zaprojektowana z oszałamiającymi zdjęciami, autentycznymi i pysznymi przepisami, łatwymi do wykonania instrukcjami, różnorodnymi potrawami, w tym przystawkami, daniami głównymi i deserami, kulturowymi spostrzeżeniami na temat kuchni tureckiej, a wiele recenzji odnotowuje udane i przyjemne doświadczenia kulinarne.

Niektórym przepisom brakuje dołączonych zdjęć, niektóre składniki mogą być trudne do znalezienia poza obszarami metropolitalnymi, a po dostarczeniu książki pojawiają się wzmianki o jej fizycznym uszkodzeniu.

(na podstawie 152 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Sultan's Kitchen: A Turkish Cookbook [Over 150 Recipes]

Zawartość książki:

"Nie można jej przegapić... perełka. To prawdziwa kuchnia Starego Świata... wielbiciele kuchni śródziemnomorskiej byliby niedbali, gdyby nie dodali tej książki do swojej kolekcji.” - Boston Globe.

Współczesna kuchnia turecka waha się od ulubionych potraw, takich jak pilaw z ciecierzycy, po bogato duszoną jagnięcinę na łożu z bakłażana. Jest świeża, charakterystyczna i aromatyczna - wynik ponad pięciu wieków tradycji kulinarnej.

Niezależnie od tego, czy chcesz rozgrzać się pikantną zupą chłopską (obfity rosół z kurczaka), czy też zwieńczyć posiłek przepysznym ciastem pistacjowym Seomina, The Sultan's Kitchen pokaże ci, jak stworzyć egzotyczne smaki i aromaty tureckiej kuchni we własnej kuchni. Oferuje ponad 125 zdrowych, pysznych przepisów, które są zarówno łatwe w przygotowaniu, jak i oparte na łatwo dostępnych składnikach.

The Sultan's Kitchen pokazuje również, jak przygotować kompletny turecki obiad i zawiera wspaniałe zdjęcia autorstwa fotografa Carla Tremblaya. Ta turecka książka kucharska z pewnością zainspiruje Cię do tworzenia posiłków odpowiednich dla sułtana!