Ocena:
Książka kucharska „Coastal Kitchen” autorstwa Jenny Shea Rawn jest wysoko ceniona za piękne ilustracje, proste i pożywne przepisy na owoce morza oraz treści edukacyjne dotyczące wyboru i przygotowania owoców morza. Recenzenci uważają ją za cenne źródło wiedzy zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy, podkreślając jej atrakcyjność jako prezentu. Niektórzy zauważają jednak, że skupienie się na owocach morza ze wschodniego wybrzeża może ograniczać jej przydatność dla osób mniej zaznajomionych z tymi składnikami.
Zalety:Piękne ilustracje, łatwe do wykonania przepisy, treści edukacyjne dotyczące wyboru i przygotowania owoców morza, odpowiednie zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy, doskonałe na prezent.
Wady:Duży nacisk na owoce morza i składniki wschodniego wybrzeża, co może nie odpowiadać wszystkim czytelnikom.
(na podstawie 17 opinii czytelników)
Coastal Kitchen: Nourishing Seafood Recipes for Everyday Cooking
Witamy w Coastal Kitchen. Jeśli jesteś miłośnikiem owoców morza, oceanu i wszystkiego, co żyje na wybrzeżu, trafiłeś we właściwe miejsce.
Coastal Kitchen odkrywa tajemnicę morza - eliminując domysły na temat owoców morza. Jenny Shea Rawn ułatwia wybór, przygotowanie i gotowanie owoców morza, dzięki czemu można tworzyć proste, ale podniosłe, pożywne i zdrowe posiłki z owoców morza we własnej kuchni. Na tych stronach znajdują się porady i wskazówki dotyczące owoców morza, ponad 120 prostych przepisów na codzienne gotowanie, a także kilka nowych i unikalnych sposobów serwowania owoców morza - witaj deski z owocami morza! Ponadto, Coastal Kitchen odpowiada na najczęściej zadawane pytania dotyczące owoców morza.
Zapraszamy na kilka wycieczek po Nowej Anglii - na łódź do połowu przegrzebków, farmę ostryg, statek do połowu małży i torfowisko żurawinowe - dzięki czemu można zobaczyć żywność u źródła. Niezależnie od tego, czy mieszkasz nad morzem, czy po prostu masz morze blisko serca, Coastal Kitchen zainspiruje Cię w kuchni.