Kuchnia Parsi - wspomnienie o jedzeniu i rodzinie

Opinie czytelników

Książka „Parsi Kitchen” autorstwa szefowej kuchni Anahity otrzymała mieszane recenzje. Podczas gdy niektórzy czytelnicy doceniają sposób opowiadania historii i jakość przepisów, inni krytykują nadmiar osobistych anegdot, słabą oprawę i stan książki w momencie dostawy. Istnieją sugestie dotyczące poprawy kompletności przepisów i różnorodności oferty.

⬤ Dobrze napisana z doskonałą narracją przepisów i ich historii
⬤ fantastyczne przepisy, które są dobrze wyjaśnione
⬤ atrakcyjny wizualnie projekt
⬤ cenna dla osób zainteresowanych kuchnią Parsi
⬤ wzruszające rodzinne historie kulinarne.

⬤ Zbyt dużo osobistych opowieści, a za mało skupienia na przepisach
⬤ słaba jakość oprawy
⬤ niektórzy otrzymali uszkodzone lub źle zapakowane książki
⬤ niekompletne przepisy prowadzące do nieporozumień
⬤ może nie być korzystne dla doświadczonych Parsów.

(na podstawie 14 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Parsi Kitchen - A Memoir of Food and Family

Zawartość książki:

Anahita Dhondy, laureatka nagrody Forbes Asia „30 under 30” i była szefowa kuchni-partnerka w SodaBottleOpenerWala, spędziła ostatnią dekadę, przenosząc swoje kulinarne dziedzictwo na nowe, ambitne wyżyny. The Parsi Kitchen to ciepły i kapryśny pamiętnik o tym, jak przyjęła kuchnię, z którą dorastała.

Od Ravo jej babci po bombajską kaczkę zainspirowaną jej podróżami po Gudżaracie, dziwaczne opowieści o jej ukochanych potrawach sprawiają, że jest to pyszna lektura.

Skarbnica przepisów i wspomnień, The Parsi Kitchen to książka, którą należy się delektować.