Kuchnia niemiecka: Kompletny przewodnik po przygotowywaniu klasycznej i nowoczesnej kuchni niemieckiej, dostosowany do kuchni amerykańskiej

Opinie czytelników

Książka kucharska zawiera szeroką gamę autentycznych niemieckich przepisów, jest dobrze zorganizowana i zawiera pomocne zasoby, takie jak tabele konwersji metrycznej. Wielu użytkowników docenia jej dostępność i jakość przepisów, zauważając, że świetnie nadaje się ona na prezent. Istnieją jednak poważne skargi dotyczące błędów w tłumaczeniu, braku szczegółowych instrukcji dla początkujących, a niektórzy użytkownicy uważają ją za mało inspirującą lub pozbawioną innowacji.

Autentyczne i różnorodne niemieckie przepisy, dobrze zaprojektowany układ, łatwe do wykonania instrukcje, dostępne składniki, przydatne zasoby, takie jak tabele konwersji metrycznej, i duży potencjał prezentowy.

Liczne błędy w tłumaczeniu i pisowni, niektóre przepisy są mało inspirujące lub brakuje w nich istotnych opcji, a także zakłada się wcześniejszą wiedzę kulinarną, która może wprawić początkujących w zakłopotanie.

(na podstawie 18 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

German Cooking: The Complete Guide to Preparing Classic and Modern German Cuisine, Adapted for the American Kitchen

Zawartość książki:

Znacznie więcej niż kiełbasa i kiszona kapusta, German Cooking łączy tradycyjne przepisy z lżejszymi daniami, które odzwierciedlają współczesny niemiecki styl życia.

Od zup i sałatek po przystawki i desery, ta książka zawiera ponad 200 łatwych do wykonania przepisów - wraz z intrygującymi szczegółami na temat historycznego i kulturowego pochodzenia potraw. W tym zbiorze autentycznych niemieckich przepisów dostosowanych do amerykańskiej kuchni znajdziesz klasyczne ulubione dania, takie jak Wiener Schnitzel i Black Forest Cherry Cake, a także nowoczesne innowacje, takie jak Quick Marinated Beef i Chilled Peach & Pear Soup.