Kuba: Książka kucharska

Opinie czytelników

Książka kucharska otrzymała w dużej mierze pozytywne opinie za autentyczne kubańskie przepisy, łatwość użycia, piękną prezentację i dużą różnorodność. Jednak niektórzy użytkownicy krytykowali ją za niektóre nieautentyczne przepisy i włączenie składników, które uważają za wątpliwe.

Książka oferuje łatwe do wykonania, pyszne przepisy, piękne zdjęcia, dużą różnorodność potraw i odzwierciedla ewolucję kuchni kubańskiej. Jest dobrze odbierana zarówno przez Kubańczyków, jak i osoby zainteresowane prawdziwą kuchnią kubańską.

Krytycy wspominają, że niektóre przepisy mogą nie być autentyczne, z obawami dotyczącymi włączenia składników takich jak ketchup i majonez. Kilku recenzentów uznało, że opinie autora i niektóre przepisy nie są zgodne z tradycyjną kuchnią kubańską.

(na podstawie 22 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Cuba: The Cookbook

Zawartość książki:

Unikalna kompilacja autentycznych domowych przepisów kulinarnych z Kuby, odzwierciedlająca niezwykłą różnorodność kulinarną wyspy.

Kubańskie jedzenie jest znane na całym świecie z mieszanki jasnych kolorów i intensywnych smaków, a Cuba: The Cookbook to pierwsza książka, która w kompleksowy sposób celebruje i dokumentuje jej kuchnię i współczesną kulturę kulinarną. Zebrane przez tych, którzy najlepiej znają cały kubański krajobraz kulinarny, 350 przepisów na domowe gotowanie w tym kompendium odkrywa niezliczone tradycje i wpływy kraju - od hiszpańskich po radzieckie i chińskie - poprzez przepisy na przystawki, dania z ryżu, ryby, mięso, warzywa, dania jajeczne, desery i wiele innych.