The Book of Amazing Cakes: Cookies, Desserts, Puddings, Candies, Jellies, and Beverages
Tort jest ostatecznym symbolem świętowania, używanym z okazji urodzin, ślubu, a nawet wtorkowego wieczoru. W tej książce kucharskiej autorka i ekspertka w dziedzinie wypieków, Gilda N. Riddle, demistyfikuje rzemiosło ciast poprzez ponad osiemdziesiąt pięć prostych i nieskomplikowanych przepisów.
Odkryj takie smakołyki, jak ciasto kokosowo-cukrowe, ciasto jabłkowe z polewą miodowo-bourbonową i dekadenckie ciasto czekoladowe Devil's Food.
Dzięki przewodnikom, które krok po kroku omawiają podstawy pieczenia - takie jak ubijanie masła i cukru - oraz fachowej wiedzy Gildy, każdy może przygotować te zachwycające kreacje.
Gilda pokazuje, jak świętować każdą okazję, dużą lub małą, pysznym domowym ciastem, prezentując wszystko, od ciast typu Bundt i bochenków po pięknie warstwową konfekcję weselną.