Księga dzikich jagód

Opinie czytelników

Książka jest wysoko ceniona za treści informacyjne na temat dzikich borówek, w szczególności koncentrując się na przemyśle dzikich borówek w stanie Maine. Jest postrzegana jako doskonały prezent dla entuzjastów jedzenia i miłośników borówek.

Zawiera wyczerpujące informacje na temat dzikich borówek, piękne zdjęcia, przydatne przepisy i rękodzieło, świetnie nadaje się na prezent, szczególnie dla osób zainteresowanych borówkami z Maine.

Ograniczona liczba przepisów; niektóre recenzje wskazują, że skupia się bardziej na informacjach niż na obszernych przepisach.

(na podstawie 4 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Wild Blueberry Book

Zawartość książki:

Dzikie borówki, zbierane komercyjnie tylko w Maine i niektórych częściach Kanady, są cenione za swój intensywny smak i kolor.

The Wild Blueberry Book śledzi historię tych soczystych jagód, gdy pokonują one drogę z pustkowi na twój stół, z kilkoma przystankami po drodze na konkursy jedzenia ciast, konkursy pieczenia, a nawet coroczny musical celebrujący kulturę, która wyrosła wokół oficjalnej jagody Maine. Spotkasz plantatorów, zbieraczy, pszczelarzy, przetwórców, winiarzy, królowe jagód i niektórych naukowców zajmujących się żywnością, którzy odkrywają sekrety niesamowitych korzyści zdrowotnych jagód.

A także przepisy!