Książka zapachów i potraw (klasyka książek kucharskich)

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 3 głosach.

Oryginalny tytuł:

A Book Of Scents And Dishes (A Vintage Cookery Books Classic)

Zawartość książki:

A Book Of Scents And Dishes (A Vintage Cookery Books Classic) By Allhusen, Dorothy Pierwotnie opublikowana w latach dwudziestych XX wieku, jest to zbiór przepisów kulinarnych przekazanych przez różnych członków rodzin arystokratycznych na charytatywną książkę kucharską.

Wiele z najwcześniejszych książek, szczególnie tych pochodzących z 1900 roku i wcześniejszych, jest obecnie niezwykle rzadkich i coraz droższych. Vintage Cookery Books ponownie publikuje te klasyczne dzieła w przystępnych cenowo, wysokiej jakości, nowoczesnych wydaniach, wykorzystując oryginalny tekst i grafikę.

Zawartość obejmuje: - Zupy - Sosy - Ryby - Mięso - Drób i dziczyzna - Warzywa - Przysmaki - Jajka, śmietana, owsianka itp. - Puddingi - Wina - Napoje - Herbata - Chleb, bułeczki, herbatniki - Ciasta - Dżemy i przetwory - Wyroby cukiernicze - Jedzenie dla dzieci - Pot Pourri - Mydła - Rachunki - Indeks.