Książka kucharska z wodorostami: Przewodnik po jadalnych wodorostach i jak z nich gotować

Opinie czytelników

Książka jest bardzo chwalona za kompleksowe informacje na temat wodorostów, w tym wskazówki dotyczące ich poszukiwania i różnorodne smaczne przepisy. Wiele recenzji podkreśla piękną prezentację i wartość edukacyjną książki. Niemniej jednak, książka może nie być odpowiednia dla każdego, szczególnie dla osób spoza półkuli północnej, a niektórzy czytelnicy mogą nie lubić smaku wodorostów.

Wyczerpujące informacje na temat wodorostów, atrakcyjna prezentacja, zawiera różnorodne przepisy, dobre dla zbieraczy, edukacyjne, atrakcyjne zdjęcia i dobry stosunek jakości do ceny.

Ograniczone znaczenie dla mieszkańców półkuli południowej, niektórzy czytelnicy mogą nie lubić smaku wodorostów i może nie spodobać się osobom niezaznajomionym z gotowaniem wodorostów.

(na podstawie 15 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Seaweed Cookbook: A Guide to Edible Seaweeds and How to Cook with Them

Zawartość książki:

Katalog jadalnych wodorostów i 100 pożywnych, pysznych przepisów od Cornish Seaweed Company.