Książka kucharska z mlekiem owsianym, 1: ponad 100 pysznych wegańskich przepisów bez nabiału

Opinie czytelników

The Oat Milk Cookbook jest chwalona za pyszne i łatwe do wykonania przepisy, które zaspokajają potrzeby osób z ograniczeniami dietetycznymi, szczególnie tych unikających nabiału. Wielu użytkowników docenia piękne zdjęcia i użycie prostych składników, co czyni ją hitem dla rodzin z alergiami pokarmowymi. Niektórzy recenzenci napotkali jednak problemy z konkretnymi przepisami, które nie wyszły zgodnie z oczekiwaniami, co doprowadziło do rozczarowania.

Pyszne i łatwe do wykonania przepisy, piękne ilustracje, wykorzystanie prostych składników, odpowiednie dla różnych alergii pokarmowych, zabawne doświadczenie kulinarne dla rodzin.

Niektóre przepisy nie działają zgodnie z zamierzeniami, co prowadzi do niezadowolenia; obawy dotyczące autentyczności zdjęć i braku informacji o wartościach odżywczych.

(na podstawie 22 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Oat Milk Cookbook, 1: More Than 100 Delicious, Dairy-Free Vegan Recipes

Zawartość książki:

Mleko owsiane to najnowszy trend w zdrowej żywności jelitowej, a ta łatwa w użyciu książka kucharska pomaga cieszyć się jego zaletami dzięki ponad 100 pysznym przepisom - wszystkie naturalnie wolne od nabiału i laktozy.

Mleko owsiane, jako wegańska alternatywa dla mleka krowiego, zyskuje coraz większą popularność ze względu na swój pyszny smak i imponujący profil składników odżywczych jako doskonałe źródło wapnia, witaminy D i zdrowego dla serca błonnika. Ponadto, jest ono naturalnie wolne od laktozy, dzięki czemu jest idealne dla osób z ograniczeniami dietetycznymi, alergiami, zaburzeniami trawienia i innymi problemami jelitowymi. Te 100 przepisów sprawi, że mleko owsiane stanie się codziennym składnikiem wszystkich potraw, na które masz ochotę - bez uszczerbku dla smaku. Znajdziesz tu szeroką gamę przepysznych, łatwych w przygotowaniu potraw, w tym bogate desery, przekąski, koktajle i oczywiście główne posiłki.

Przepisy obejmują:

⬤ Pyszne śniadania, takie jak truskawkowo-migdałowe płatki owsiane na noc, wegańskie tosty francuskie i szpinakowo-archewkowa strucla.

⬤ Obiady i kolacje, w tym placki z czarnej fasoli, pikantny bakłażan i brązowy ryż z mlekiem owsianym, gulasz śródziemnomorski z kremową polentą, a nawet nachos.

⬤ Zupy, sałatki i dodatki, od zupy z dyni piżmowej i sałatki Curry z ciecierzycy po zapiekankę z zielonej fasoli i kremowy szpinak.

⬤ Dipy, sosy i pasty do smarowania - dip z czerwonej soczewicy, pasta chipotle, wegański sos karmelowy z daktyli i masło czekoladowe z orzechów laskowych.

⬤ Pyszne desery, w tym ciasteczka owsiane z kawałkami czekolady, brzoskwiniowo-jagodowy placek i ciasto waniliowe z polewą czekoladową.

⬤ Do tego specjalna sekcja "Kawiarnia z mlekiem owsianym" z przepisami na fantastyczne latte i kolejna sekcja z wypiekami, które mogą towarzyszyć kawom.