Książka kucharska Western Junior League: Pyszna mieszanka etnicznych wpływów - najlepsze przepisy z amerykańskiego Zachodu

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 6 głosach.

Oryginalny tytuł:

The Western Junior League Cookbook: A Delicious Mix of Ethnic Influences- The Best Recipes from the American West

Zawartość książki:

Pyszny tygiel zachodniej kuchni z górskich stanów, południowego zachodu, zachodniej Kanady, Meksyku, Kalifornii i północno-zachodniego Pacyfiku.

Wyobraź sobie pieczoną dziką kaczkę z sosem porzeczkowym, ryż cytrynowy, chińskie warzywa z orzechami nerkowca, biszkopty z bitą śmietaną, a na deser strudel z dżemem morelowym.

Dla osób o większym apetycie, wspaniała uczta może obejmować Hot Clam Rolls, California Chunky Chili, Maple Barbecue Spareribs, True Grit Souffl, Sourdough Bread i Huckleberry Walnut Cream Cake.

Na meksykański brunch można spróbować Nachos z zieloną papryczką chili, Fiesta Guacamole, Enchiladas z kurczaka z polewą Pi ata, fasolą Pinto Mamacita i kukurydzą Azteca, a na zakończenie - Old-Fashioned Mexican Flan.

Od eleganckiej kuchni po kuchnię domową - w książce kucharskiej Western Junior League każdy znajdzie coś dla siebie.